Mik azok a turmixgépek: eszközök típusai, funkciók, előnyei és hátrányai, ajánlások a + TOP-13 legjobb modell kiválasztásához

A turmixgépek megjelenésével a főzés sokkal könnyebbé vált. Ezt az eszközt termékek gyors csiszolására tervezték.

Idővel azonban funkcióinak száma nőtt.Egy modern turmixgép, különösen, ha az elitből származik, helyettesíti az élelmiszer-feldolgozót.

Tudja, hogyan kell őrölni húst, gyümölcsöt, zöldséget és bogyót, főtt burgonyát burgonyapürévé alakítani, sajtot reszelni, a fehérjéket meredek habbá verni.

Levespürét, diétás turmixot vagy turmixot készíthet vele.

A turmixgép képességei azonban a típusától és a fúvókák számától függenek.

A turmixgépek típusai és leírásuk

A turmixgépek fő típusai:

• merülő - a kézbe vettek bármilyen edénybe, akár teáscsészébe is beleesnek (ha belefér), és ledarálják a tartalmát;
• helyhez kötött - ezek monolit termékek (minél nehezebb, annál jobb - működés közben nem fognak lecsúszni az asztalról), amelyekben van egy tál, amelybe a termékeket a további feldolgozáshoz betöltik.

A kombinált turmixgépek kiemelkednek. Lehetnek merülőek és állóak, és mindig sok funkciót kombinálnak.

Merülő

Sokak számára ez az egyetlen kényelmes eszköz levesek vagy turmixok készítéséhez. A merülő mixerek hálózatról működnek. Vannak akkumulátoros modellek.

A merülő turmixgép fogantyújában elektromos motor található. A tetején gombok találhatók a sebesség szabályozására és beállítására. Alsó része működőképes, mindig fém, a végén van egy rögzítési pont a fúvókákhoz.

Sajátosságok

A merülő mixerekben nincs tál. Akinek ez mínusz, de valaki zsíros plusznak tartja a tejet közvetlenül egy pohárban. A tartós fémből készült munkarész végén eltávolítható fúvókák találhatók.

A konfigurációtól függően telepítheti:

• aprító kések;
• legyintés;
• aprítógép;
• kockavágó;
• malom;
• tál-aprító;
• jégdaráló;
• tésztahorog;
• püré fúvóka;
• fúvóka szivattyúval;
• tejszínhabosító;
• fúvóka szószok készítéséhez;
• facsaró rögzítés.

A búvármixerek legtöbb modellje mellett egy mérőpohár is található.

A legtöbb fúvóka cserélhető. Ha a turmixgép nem működik, és újat terveznek vásárolni, akkor minimális számú kiegészítést tartalmazó modellt készíthet. Ideálisak a régi készülék fúvókái.

A szivattyúval ellátott fúvóka a levegő eltávolítására szolgál a tartályokból. Ez utóbbiak gyakran a turmixgéphez vannak rögzítve. Vákuumban a termékeket sokkal tovább tárolják.

Előnyök és hátrányok

A merülő turmixgép előnyei:

• gyorsan őröl egy kis mennyiségű ételt;
• többfunkciós;
• kis helyet foglal, hurokkal szerelve horogra is akasztható.

A merülő mixer hátrányai:

• nem alkalmas nagy adagok elkészítésére;
• hosszú ideig nem működhet - a készüléket ki kell kapcsolni a pihenéshez;
• nem fog tudni minőségi koktélt készíteni.

Helyhez kötött

Ezek tál eszközök. A merülőkkel ellentétben nagy mennyiségű (legalább 1 liter) termék elkészítésére tervezték. Egy tálból és egy elektromos vezetékkel ellátott talpból állnak. Ez utóbbi belsejében egy villanymotor található.

Minél nehezebb az alap, annál stabilabb a turmixgép. Alulról gumibetétes lábaknak kell lenniük, hogy a készülék működés közben ne csússzon az asztalon.

Megkülönböztető jellegzetességek

A tál fedővel van felszerelve, amely nem teszi lehetővé a termékek minden irányba szétszóródását. Ebben darálhat húst, zöldséget, gyümölcsöt, bogyót, főzhet levespürét, burgonyapürét, apríthat jeget (ha a kések acélból készültek).

Előnyök és hátrányok

A helyhez kötött turmixgép előnyei:

• Egyszerre főzhetsz például pürelevest az egész családnak (maximum 2 l).
• Nem szükséges merülőként tartani. Elég elindítani a készüléket, majd egy idő után kikapcsolni.
• A tál tartós anyagokból készült, így forró ételekkel és folyadékokkal dolgozhat.

Az álló turmixgép hátrányai:

• nem alkalmas azok számára, akik csak 1 pohár koktélt vagy turmixot készítenek;
• helyet foglal a munkafelületen, és aligha alkalmas egy kis konyhába;
• nem olyan funkcionális, mint egy merülőgép – általában többféle kést is tartalmaznak.

Kombinált

Gyakran ez a neve a legáltalánosabb turmixgépeknek, amelyek az ételek őrlése mellett mást is tehetnek:

• helyhez kötött - levest főzni, ételt főzni egy párnak;
• merülő - keverőként, tésztadagasztóként, kávédarálóként, húsdarálóként működik.

Az ilyen technikát gyakran univerzálisnak nevezik, és további készségei egyszerűen további funkcionalitás, amelyet a mellékletek száma határoz meg.

A merülő és álló turmixgépek összehasonlítása

Jellegzetes	Merülő	Helyhez kötött	Megjegyzés
Erő	180-1200W	400-1350W	A paraméter befolyásolja az eszköz működését. Minél erősebb a turmixgép, annál könnyebben kezelhető a szilárd élelmiszer.
Tál	Nem	van	Csak álló modellekhez érhető el. Mindig fedéllel van felszerelve, ami nagyon kényelmes - a tartalom nem fröccsen ki a kések működése közben.
Felszerelés	típustól függően, tartalmazhat habverőt, tésztakeverő tartozékokat, reszelőt, kockázó korongot, darálót	különböző típusú kések	A fúvókák száma attól függ, hogy a készülék mire képes. Minél több közülük, annál jobb, de további nem tartalmazza, külön kell fizetni.
Készségek: Grind levespürét őröljük a diót A zsemlemorzsát ledaráljuk törje össze a jeget Keverjük össze a koktélt Keverje össze a koktélt jéggel A tojást habbá verjük Felverjük a majonézt A palacsintához való tésztát gyúrjuk	+ + + + + + + + +	+ + + + + + – – –	A helyhez kötött turmixgépnek kevesebb a lehetősége, mert csak különböző típusú kések és egyes modelleknél szeletelő tárcsa rögzíthető a tál aljára.
Egyszerű használat	kézbe veszi, bármilyen edényben őrölheti az ételt, kényelmesen mosható	a helyén áll, mosáshoz a tálat le kell venni

További funkciók

Minél több tartozéka van egy turmixgépnek, annál többre képes.

Szokatlan kiegészítő funkciók, amelyek a merülőeszközökhöz tartoznak:

• készítsünk porcukrot
• apróra vágjuk a hagymát;
• a fokhagymát fokhagymaprésszerűen felaprítjuk.

A helyhez kötött turmixgépek egyes modelljei egzotikus funkciókkal is rendelkeznek. Tudnak levest főzni és párnak ételt főzni (turmix-leves és turmix-pároló). És bár az ilyen modellek a közelmúltban megjelentek, már népszerűek a fogyasztók körében.

Hogyan válasszunk?

A turmixgép kiválasztásakor mindig ügyeljen a következőkre:

• Típusú. Merülő, álló vagy kombinált.
• Erő. Minél kisebb, annál gyengébb a készülék. Az optimális teljesítmény 600-900 watt. Egy ilyen turmixgép megbirkózik a dióval és a jéggel. A pengéi nem akadnak el, ha egyszerre tölti be a turmix összes hozzávalóját.
• Sebességek száma. Optimális 5-7. A lehetséges opciók 1 és 30 között vannak. A félprofesszionális és professzionális modellek számos sebességgel rendelkeznek.
• tál mérete (helyhez kötötthez). 1-2 literes kiszerelésben kapható.
• A fúvókák száma. Ha a turmixgépet csak turmixgépként tervezi használni, akkor elegendő a készlethez mellékelt.
• Penge anyaga (helyhez kötött) vagy működő rész (merülőben). Ideális esetben, ha tartós acélból van. A helyhez kötött turmixgépek olcsó modelljeiben azonban a kések gyakran tartós műanyagból készülnek. Figyelembe kell venni, hogy nem tartanak sokáig, és biztosan nem alkalmasak jég vagy dió törésére.
• tál anyaga (helyhez kötötthez). Használt acél, műanyag, üveg, kompozit anyag.
• Ház anyaga. A műanyag törékeny és bármilyen erős ütés hatására eltörhet. A fém jó megoldás az álló turmixgéphez. Igaz, az ujjlenyomatok jól láthatóak rajta.
• Ár. Gyakran a józan ésszel ellentétes hatással van a választásra. A háztartási gépeken biztosan nem érdemes spórolni. Válassza ki az optimális konfigurációt, ügyeljen a gyártóra.

WONDER BP-421/423

Gyártás - Oroszország.

A turmixgép jó minőségű, jó összeszerelésű, tartós.

3 tartozékot tartalmaz - daráló, habverő, aprítókés.

A modell teljesítménye 400 watt. 2 üzemmód - turbó és standard.

CENTEK CT-1319

Gyártás - Kína.

Jól vágott és szorosan varrt.

A modellnek csak egy sebessége van, de irigylésre méltó teljesítménye - 1000 watt.

Van egy malom - a készülék tökéletesen feldolgozza a diót. De a püréhez való fúvóka hiányzik.

SUPRA HBS-633

Japán márka, Kínában készült.

Teljesítmény 600 W.

A fúvókák száma - 2 + mérőpohár. Tartós, jó építési minőség.

A hiányosságok között - a működés közben kibocsátott hangos zaj.

BOSCH MSM 14200

Német márka, Szlovéniában készült.

Mini turmixgép.

Teljesítmény 400 W.

Különbözik a hosszú élettartamban, törés nélkül.

Smeg HBF02PBEU

Műszaki adatok:

• teljesítmény 700 W;
• 4 üzemmód;
• 3 cserélhető fúvóka;
• súlya 2 kg.

Az átlagos ár körülbelül 10 000 rubel.

KitchenAid 5KHB2571EOB

Műszaki adatok:

• teljesítmény 180 W;
• van akkumulátor;
• 6 sebesség;
• 7 mód;
• több fúvóka;
• súlya 3,5 kg.

Az átlagos ár körülbelül 15 000 rubel.

BORK B781

3 fúvókát tartalmaz.

Elpusztíthatatlan svájci motor.

A fogantyú nagyon kényelmes - a készülék tökéletesen illeszkedik a kézbe.

Az átlagos ár körülbelül 20 000 rubel.

GALAXY GL2155

Teljesítmény 550 W.

A tok műanyag.

Van egy malom. 4 sebesség.

A vásárlói vélemények szerint ez egy méltó modell a pénzéért.

Kitfort KT-1307

Ennek a turmixgépnek üvegedénye és fém háza van.

Teljesítmény 450 W.

Üzemmódok - normál, impulzusos, jégzúzáshoz.

Súly 2 kg.

Polaris PTB 0204G/0205G

Elég erős - 600 watt.

2 sebesség.

Üvegkancsó. A tok műanyag.

Súlya 2,6 kg.

Módok standard, impulzus, jégzúzás.

Bugatti Blender Vela

Teljesítmény 400 W.

3 sebesség.

A test fémből készült.

A tál térfogata 1,5 liter. 6 üzemmód. Súlya 4,2 kg.

Az átlagos ár körülbelül 12 000 rubel.

BORK B501

Teljesítmény 1000 W.

A tok műanyag. A tál térfogata 1,5 liter.

3 üzemmód. Van egy mechanikus facsaró.

Súlya 2,6 kg.

Az átlagos ár 13 000 rubel.

KitchenAid 5KSB5080EMS

Teljesítmény 1300 W. 5 sebesség.

A test fém.

Elektronikus vezérlés.

Súly 10 kg.

Az átlagos ár 53 000 rubel.

Következtetés és következtetések

A turmixgép egy modern háziasszony elengedhetetlen tulajdonsága. Nélküle elképzelhetetlen a XXI. század konyhája.

Hasznos videó

A videó bemutatja, hogyan válasszuk ki a megfelelő turmixgépet a konyhába: