A TOP 15 legjobb élező konyhai késekhez: 2024-2025 minősítés, és melyik elektromos élezőt jobb otthon vásárolni

Még a legjobb minőségű kés is elveszíti élességét idővel. A visszaküldéshez speciális felszerelést - mechanikus vagy elektromos élezőt - használnak.

De hogyan válasszuk ki a megfelelő felszerelést?

Összegyűjtöttük a 2024-2025 közötti időszak legjobb modelljeit a különböző gyártóktól, és megpróbáltuk figyelembe venni az összes lehetséges előnyt és hátrányt.

A 2024-2025 közötti időszak TOP 15 legjobb késélezőjének értékelése

Ez a minősítés a szakértők és a felhasználók szerint a legjobb késélezőket tartalmazza. Nálunk nem csak otthon, hanem kültéren is, valamint professzionális igényekhez is használható élezőket talál.

Hogyan válasszunk késélezőt és mire figyeljünk?

Mindenekelőtt a szakértők azt javasolják, hogy döntsenek az élező típusáról. Ebből kettő van: mechanikus és elektromos.

A mechanikus modellek nem függenek az elektromos áram elérhetőségétől, ezért kényelmesen viheti őket magával, például szabadtéri kikapcsolódáshoz. Kompakt, könnyen használható és megbízható. Nos, ha egy ilyen élezőnek több finomsága is van, akkor a penge élessége és megjelenése ideális lesz.

Az elektromos élezők 220 W-os hálózatra csatlakoznak, nagyobb méretűek, de még a legrégebbi és legtompultabb kések pengéit is képesek helyreállítani. Az ilyen eszközöket gyakran használják a szakmai területen. Az elektromos élező drágább, de az élezési eljárás kevesebb időt és erőfeszítést igényel.

Ügyeljen a következő paraméterekre is:

• csiszoló - a gyémánt a legkeményebb és legtartósabb, a korund és a szilícium kevés mindenben, rosszabbak nála. A kerámia a természetes kő tulajdonságaival rendelkezik, és gyengédebb a pengéhez;
• gabona - kicsi a polírozáshoz, közepes és nagy a simításhoz és élezéshez. Ha az élezőnek több szemcséssége is van, akkor biztos lehet az élezés minőségében;
• időpont egyeztetés - egyes élezők csak kisméretű acélpengékkel működnek, mások konyhai eszközökhöz és ollókhoz alkalmasak, egyes fajták a kerámia kések gondozásában segítenek.

A TOP 4 legjobb késélező ár/minőség szerint 2024-2025 között

Zigmund & Shtain ZKS-911

Elektromos daráló egy német cégtől, amely híres a háztartási gépek minőségéről és megbízhatóságáról, valamint a termékek széles választékáról. minden ízléshez.

Ez a modell joggal szerepel a legjobb élezők listájában az ár és a minőség aránya tekintetében, lehetővé teszi a háztartási és konyhai kések gyors élezését, speciális ismeretek nélkül. A pengék 2800 ford./perc fordulatszámmal forognak, ami kiváló élezési eredményeket eredményez lágy ötvözetű vagy kemény szénacélon.

A csiszolóanyagnak három szemcseszintje van, amelyek gyorsan visszaadják a penge eredeti élességét, valamint segítik a polírozást és a simítást. A pengék nem morzsolódnak, nem töredeznek. Az állítható vezetők lehetővé teszik a kés megfelelő szögének beállítását. A kompakt méret és a gumi talp teszi teljessé ezt a készüléket, így kényelmes és alkalmas a rendszeres használatra.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa elektromos.
• Kerámia késekhez használható.
• A csiszolóanyag korund.
• Szemcsenagyság - közepes, durva, finom.
• Jellemzők - csúszásgátló talp.

VICTORINOX 4,3323

Könnyű és praktikus megfordítható élező zsebkésekhez és használati késekhez. Kompakt mérete miatt elvihető veled egy kirándulásra vagy kirándulásra. Az élező olló és hasonló vágószerszámok élezésére is használható. Kupakkal ellátott szerszámként készül, gyorsan élezi a kemény acélt és nem károsítja a vágóélt.

A speciálisan kialakított nyélnek köszönhetően az élezőt kényelmes a kézben tartani. A kerámiát itt csiszolóanyagként használják, a közepes szemcsésség gyorsan élessé teszi a pengét, megfelelő mozdulatokkal pedig ráadásul polírozza a munkafelületet. Elfogadható ára van, és hosszú ideig képes kitartani anélkül, hogy letörölné vagy eltömítené a csiszolóanyagot. Gyakran használják horgok élezésére is.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa - mechanikus.
• Olló élezésére használható.
• A csiszolóanyag kerámia.
• Gabona - Közepes.
• Jellemzők - nem.

ZUBR 47502

Egy népszerű márka mechanikus univerzális élezője, amely sok felhasználó tetszését megnyerte kidolgozásának minőségével és funkcionalitásával. Sokféle fémpengéjű kést gyorsan megélez, és konyhai, háztartási vagy professzionális ollók élezésére is használható.

A gyémánt bevonatú pengék gyorsan helyreállítják a súlyosan sérült kések élét, így a készülék még a régi és nagyon tompa szerszámokkal is megbirkózik.

A modell ergonomikus fogantyúja gumibevonattal rendelkezik, aminek köszönhetően nem csúszik el a tenyerében. A gumitalp pedig lehetővé teszi, hogy az élezőt biztonságosan sima felületre helyezze, és megóvja a használat közbeni elcsúszástól. Van egy kerámia rúd, melynek segítségével a pengék simítása, csiszolása történik. A modell kényelmes, biztonságos és könnyen használható.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa - mechanikus.
• Olló élezésére használható.
• A csiszolóanyag kerámia és keményfém.
• Gabona - Közepes.
• Jellemzők - csúszásgátló talp.

Tojiro FK-407/408

Az univerzális mechanikus késélező egy másik modellje, amely kiváló élezést és javítást végez súlyos hibák és hibák a kés pengéjén.

A berendezés nyílásában csiszolóelemek (szilárdsággal és tartóssággal jellemezhető cirkónium kerámia) vannak, amelyek bizonyos szögben helyezkednek el, és önállóan ellenőrizhetik a felhasználó mozgásának pontosságát és hűségét. A megfelelő élezési szög a penge öltözésekor lehetővé teszi, hogy gyorsan elérje a kívánt eredményt.

Az élező formája rendkívül egyszerű, könnyű és kis méretű, nem foglal sok helyet a fiókban vagy a szekrény polcon. Professzionális olló vékony pengéinek élezésére is használható. De nagy késekkel nem mindig lehet megbirkózni. De a vásárlók dicsérik ezt az élező modellt a tartósságért, a csiszolófelület nem kopik el sokáig, és képes rendszeresen, több éven át élezni a késeket. A fogantyú műanyag, kényelmes markolattal, lehetővé teszi az élező biztonságos rögzítését a munkavégzés idejére.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa - mechanikus.
• Használható kések élezésére.
• A csiszolóanyag kerámia.
• Gabona - Közepes.
• Jellemzők - nem.

A TOP 3 legjobb mechanikus késélező

Lansky Blademedic PS-MED01

Ez az egyik legkisebb késélező a márka kínálatában. A mechanikus típushoz tartozik, univerzális, súlyú csak 142 gramm. A 14 cm-es hosszának köszönhetően az élezőt könnyedén elhelyezhetjük egy hátizsákban vagy zsebben, és magunkkal vihetjük horgászatra vagy túrázásra.

Négy munkafelület áll rendelkezésre a különböző pengék élezéséhez. Közülük kettő V-alakú betét, amely két 22,5 fokos szögben álló lemezből áll. Lehetővé teszik, hogy a lehető leggyorsabban, különösebb erőfeszítés nélkül megélesítse a konyhát és a turista kést.

Az egyik csiszolóbetét keményfémből, a másik kerámiából készült. Van egy kerámia rúd is, amivel egy fogazott kést élesítenek. A hátoldalon található gyémánt rúd pedig gyorsan megélez minden pengét forgácsok és bevágások nélkül. Ennek a rúdnak az átmérője az alaptól a széléig csökken, így különböző méretű fogazott fogak élezésére használható.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa - mechanikus.
• Fogazott pengékhez használható.
• A csiszolóanyag keményfém és kerámia.
• A gabona finom és nagyon finom.
• Jellemzők – gyémánt bevonat.

mátrix 79105

Megbízható és nagyon népszerű mechanikus élező modell gumitalppal a biztonságos rögzítéshez sima felületre. A fő test kiváló minőségű műanyagból készült, és csiszolóanyagként keményfém rudat használnak. Különböző típusú késekhez alkalmas, háztartási, konyhai vagy professzionális használatra alkalmas olló élezésére.

Mindössze 115 gramm súlyú, kompakt méretű és a legegyszerűbb használati elvvel. Megfelelő költséggel örömet okoz a vásárlóknak, rendszeres, heti többszöri használat mellett is több évig kitart. Nem csúszik, van egy kis kényelmes fogantyúja a kényelmesebb munkavégzéshez, ezért gyakran megtalálható a 2024-2025-es év különböző értékeléseiben.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa - mechanikus.
• Ollóhoz használható.
• A csiszolóanyag keményfém.
• A gabona közepes.
• Jellemzők - nem.

Rota József József 10048

Univerzális mechanikus élező különféle típusú késekhez, kényelmes elforgatható fedéllel, amely az eszköz asztalra vagy más munkafelületre történő további rögzítésére szolgál. Olló élezésére is használható, beleértve a professzionális szerszámokat is.

A főtesten két különböző szemcseméretű rés található, amelyeknek köszönhetően a különböző méretű kések pontosan és finoman élesíthetők a vágóél sérülése nélkül.

Az eljárás befejezése után a fedél visszatér eredeti helyzetébe, és kényelmesen tárolható a műszer dobozban vagy polcon. A test alján egy vékony gumibetét található, amely nem engedi, hogy az élező elcsússzon, miközben a kés mozog. A kerámiát csiszolóanyagként használják, amely hosszú ideig nem törlődik, és nem tömődik el finom frakciókkal és porral.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa - mechanikus.
• Ollóhoz használható.
• A csiszolóanyag kerámia.
• A gabona közepes.
• Jellemzők - csúszásgátló talp.

A TOP 3 legjobb elektromos késélező

SITITEK Mistress 40M

Élénkpiros professzionális elektromos élező háztartási és konyhai késekhez, 60 watt teljesítménnyel. Normál konnektorba csatlakoztatható 220 watt feszültséggel. Nem csak az acél késeket, hanem a csavarhúzókat vagy az ollót is gyorsan borotvaélesre élezi. Ez utóbbihoz a gyártó speciális nyílások elhelyezéséről gondoskodott.

A megbízható összeszerelés és a kompakt méretek miatt ez a modell gyakran vezető szerepet tölt be a népszerű értékelések között, a készülék nem foglal sok tárhelyet.

A karosszéria alsó részén vékony gumibetét található, amely csúszásmentes élezőként működik indításkor és szerszámokkal végzett munka során. A készülék nem irritál erős zajjal, nem igényel különösebb gondozást. Csiszolóanyagként mesterséges korundot használnak, amely tartós és erős, terhelés alatt nem morzsolódik, és gyorsan hozza a pengét a kívánt élességre.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa elektromos.
• Ollóhoz használható.
• A csiszolóanyag mesterséges korund.
• Szemcsézettség - nagy és kicsi.
• Jellemzők - csúszásgátló talp.

Chef's Choice Trizor CC15XV

Elektromos élező 75 W-os motorral, amelyet olyan japán (ázsiai) kések élezésére terveztek 15 fokos szögben feldolgozva.

Az élezés itt fokozatos, három fokozatú, a felhasználónak nem kell a penge dőlésszögét beállítani, ezzel a készülék magától megbirkózik. Az első lépésben kúpos gyémánt tárcsákat használnak, hogy apró barázdákat hozzon létre az egyes pengék oldalán. Ezután egy még finomabb gyémántbevonat készít egy második ferdeséget, kissé lejtősebben, mint az első lépésben.

Nagyon finom csiszolókorongok alakítják ki a harmadik ferdeszöget, polírozzák és csiszolják a pengét. Borotvaélességet érünk el, amivel bármilyen terméket egyetlen könnyű és gyors mozdulattal vágunk. Amerikai gyártású modell, hatósági garancia jár, jól bírja a túlfeszültséget.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa elektromos.
• Fogazott pengékhez használható.
• A csiszolóanyag korund.
• Szemcseméret - háromféle: finom, közepes, nagy.
• Jellemzők – gyémánt bevonat.

Chef's Choice CC1520

A márkától származó elektromos élező egy másik modellje, amelyet turisztikai, vadászati ​​és konyhai szerszámok élezésére terveztek.különböző típusú kések. Kétféle élezési szög áll rendelkezésre: 20 és 15 fok. Kiválóan használható drága és jó minőségű pengékhez, nem forgácsol vagy forgácsol, tökéletesen polírozza és csiszolja az acélt.

Ezenkívül háromszintű élezési elvet alkalmaz, háromféle szemcsés csiszolóanyagot (gyémánt bevonatú korundot) használva. A ferdeszög minden szakaszában változó, a harmadik, legkisebb lépés ideálissá teszi a penge élességét és megjelenését.

A rugóvezető biztosítja a penge dőlésszögének pontos szabályozását, így ennek az elektromos élezőnek a használata nem igényel különleges tudást vagy erőfeszítést a felhasználótól.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa elektromos.
• Fogazott pengékhez használható.
• A csiszolóanyag korund.
• Szemcseméret - háromféle: finom, közepes és nagy.
• Jellemzők – gyémánt bevonat.

A TOP 3 legjobb köszörűkő

Samura SWS-8000

A SAMURA márka népszerű és nagyon szereti sok vásárló. A cég nem csak kiváló minőségű késeket, de az ellátásukhoz szükséges minden tartozékot is.

Ez a köszörűkő nemcsak különböző irányú kések élezésére használható, hanem háztartási és professzionális ollók megmunkálására is. A kő egyrétegű vízhez tartozik, a csiszolófrakciókat a gyártó szuperfinomnak minősíti, így a kő nem csak élezi, hanem csiszolja is az acélt anélkül, hogy sértené annak épségét.

Ezt a fenőkőt az élezés legvégén lehet használni, megtagadva a filc és a további polírozó kenőanyagok használatát. A kő kényelmes márkás dobozban kerül értékesítésre, amely alkalmas további tárolására. A csomag tartalmaz egy gumi platformot is, amely biztosítja a kő mozdulatlanságát a kés működése és mozgása során.

Főbb jellemzők:

• Élező típusa - fenőkő.
• Ollóhoz használható.
• A csiszolóanyag vízkő.
• A gabona szuperfinom.
• Jellemzők - csúszásgátló talp.

GANZO D600

Ezt a fenőkő modellt a gyártó hordozható gyémánt fenőkőként hirdeti. Könnyű és kompakt, illeszkedik zsebben vagy hátizsákban, mindig magaddal viheted kirándulásra, horgászatra vagy vadászatra. Ezzel a kővel nem csak a különböző irányú és méretű késeket élesítheti borotvaélesre, hanem ollót és egyéb vágóélű szerszámokat is.

A legjobb ezt a blokkot végső élezésként használni, hogy a penge végső éles legyen, fényes legyen és polírozhassa a felületet. A közepes szemcse nem károsítja az élt, és alkalmas a rendszeres élezésre, hogy a kés mindig éles maradjon. Ezenkívül a kő beszerelhető ugyanazon márkájú univerzális darálóba.

Főbb jellemzők:

• Élező típusa - fenőkő.
• Ollóhoz használható.
• A gabona jó.
• Jellemzők - gyémánt bevonat.

ZUBR 33397-150-50

Könnyű és kompakt fenőkő egy jól ismert és sok felhasználó által elismert márkától, amely nem csak kések és egyéb vágóélű szerszámok élezésére használható, hanem különféle gránitból vagy kőből készült termékek csiszolására is. Négy oldala többféle szemcseméretű, így előkészítő és záró felületkezelésekre egyaránt használható.

A kényelem kedvéért minden munkafelületet különböző színekre festenek, a gyártó részletes utasításokat mellékel, ajánlásokkal a köszörűkővel való munkavégzéshez. A rúd asztallapon történő megbízható rögzítéséhez egy kényelmes műanyag állványt kínálunk, amely megvédi a csúszástól és az elmozdulástól, miközben a kés vagy a szerszám mozog.

Főbb jellemzők:

• Élező típusa - fenőkő.
• Ollóhoz használható.
• Szemcseméret - közepes, finom, nagy.
• Jellemzők – gyémánt bevonat.

A TOP 2 legjobb élező kerámia késekhez

Dolgozzon Sharp WSGPS-sel

Kompakt mechanikus késélező zsebkésekhez, mellyel nem csak erős acélt élesíthetsz pengék, de törékeny kerámia kések is, amelyek különleges gondozást igényelnek. Használhatod otthon vagy munkahelyen, horgászatra, vadászatra vagy túrázásra viheted magaddal. Az élező teste strapabíró műanyagból készült, kétféle csiszolóanyag kapható - gyémánt élezőlap és kerámia hónoló rúd.

Az élezési szög a különleges forma miatt 20 fok, a felhasználónak nem kell szabályoznia a penge dőlését, az irányt a kerítés önállóan állítja be. A finomszemcsés kerámia rúd lehetővé teszi a penge kiváló minőségű kidolgozását. Alkalmas továbbá az élesség rendszeres megőrzésére, a felület gondos ápolására és tönkremenetelének megelőzésére.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa - mechanikus.
• Kerámia késekhez használható.
• A csiszolóanyag kerámia.
• Szemcsézettség - finom és nagy.
• Jellemzők - gyémánt bevonat.

A WR-7514 győztes

Mechanikus késélező, amely kialakításának és a kerámia csiszolóanyag finom szemcséjénél fogva alkalmas nem csak acél pengék, hanem kerámia kések élezésére is.

A kényelmes fogantyú és a műanyag állvány a lehető legegyszerűbbé és kényelmesebbé teszi az élezési folyamatot. A gyémánt bevonat fényesíti a felületet, és nem okoz sérülést, nem hagy csorbát vagy bevágást, még akkor sem, ha a felhasználó túl messzire ment az erőfeszítéssel.

Két fokozatú élezés érhető el, a fő test az állványrekeszbe kerül, és ebben a formában ideális kompakt tároláshoz vagy szállításhoz. Az élező alkalmas turisztikai vagy vadászkésekkel való munkára, képes rendszeresen megőrizni a borotva élességét, és több mint egy évig bírja, funkcionális és hasznos asszisztens marad.

Főbb jellemzők:

• Az élező típusa - mechanikus.
• Kerámia késekhez használható.
• A csiszolóanyag kerámia.
• A gabona jó.
• Jellemzők – gyémánt bevonat.

Hasznos videó

Hogyan válasszunk késélezőt: