Az indukciós főzőlapok előnyei és hátrányai: az eszközök működési elve és a népszerű modellek áttekintése
Az indukciós főzőlap nemrég jelent meg a hazai piacon.
Sok jól ismert gyártó foglalkozik ilyen típusú lemezek gyártásával.
Az eszközöket folyamatosan fejlesztik, és a modern modellek a munka minősége és a funkcionalitás szempontjából nem rosszabbak a gáz- és elektromos tűzhelyeknél.
Tartalom
Megkülönböztető jellegzetességek
Indukciós főzőlap - új generációs tűzhely. Valójában ez ugyanaz az elektromos főzőlap, a különbség csak a fűtés elvén van. Bármilyen ételt főzhet rajta, kivéve a sütőedényeket.
Az indukciós tűzhelyek szabványos 220 W-os hálózatról működnek. A készülék teljesítménye 4 égőhöz maximum 7 kW.
A gyártók a modellek széles skáláját kínálják mind az alapvető funkciókkal, mind a fejlett opciókkal.
Működés elve
A hagyományos tűzhelyeken és főzőlapokon a hőforrás vagy gázégő vagy elektromos fűtőtest..
Ezek hőt adnak át az edényeknek, így azok tartalma felmelegszik. Gyakran maga a kályha teste felmelegszik.
Az indukciós főzés során csak az edény alja melegszik fel.. Maga az égő nem vesz részt a hőcserében. A hőellátás egy indukciós tekercsről származik, amely közvetlenül az üvegkerámia bevonat alatt található.
A kis fűtési zóna miatt a készülék kevés áramot fogyaszt az elektromos tűzhelyekhez képest. A hosszú távú működés során a háziasszonyok jelentős villamosenergia-megtakarítást tapasztalnak.
Amint az edényt eltávolítja az égőről, a készülék kikapcsol.. Ennek megfelelően az energiafogyasztás leáll.
Ezenkívül a készülék nem fog működni edények nélkül.. Összehasonlításképpen gáz- és elektromos főzőlapokon az üres égő működik és felmelegszik.
Eszköztípusok
Az indukciós panelek gyakorlatilag nem különböznek egymástól. A vásárlók számára a legfontosabb jellemzők a készülék teljesítménye és az égők száma.
Lehetőség van 1-2 égőre is, melyeket elsősorban nyaralókba vagy alkalmi használatra vásárolunk.. Vannak 3-5 égős modellek nagycsaládosok számára.
Az indukciós tűzhelyek munkafelülete ritka kivételektől eltekintve üvegkerámiából készül. Ez egy drága, nagy szilárdságú anyag, amely nem fél a magas hőmérséklettől, és sok éven át megőrzi eredeti megjelenését.
4 féle főzőlap létezik:
- Beágyazott - klasszikus típusú főzőlapok, amelyeket a konyhai munkalapra szerelnek. A választék lehetővé teszi az eszköz kiválasztását a bútor paramétereinek megfelelően.
- Hordozható - hordozható változat 1-2 égőhöz. Használatához elegendő a készüléket sima felületre helyezni, bedugni a konnektorba. Az ilyen modellek sokkal olcsóbbak, mint a beépített panelek. Alkalmasak nyaralókba, valamint azoknak, akik keveset főznek otthon.
- Kombinált - a készülék indukciós és elektromos (gáz) égőkkel rendelkezik. 2-3-szor drágábbak, mint a hasonló funkciójú, tisztán indukciós modellek, és szinte soha nem keresik őket.
- Égőfejek nélkül - a legújabb modellek, amelyeken nincs külön égőkre való szétválasztás. A készülék automatikusan felismeri az edények elhelyezésének területét.Két vagy több serpenyő egyidejű használata megengedett, és mindegyikhez egyénileg beállíthatja a paramétereket.
Ezenkívül a gyártók további funkciókat vezetnek be. Nem befolyásolják az étel minőségét, de kényelmesebbé teszik a főzési folyamatot.
Hasznos kiegészítő lehetőségek:
- erőnövelés - gyorsított fűtési funkció, szinte minden modellen elérhető.
- Gyors indítás - a készülék automatikusan megállapítja, hogy az edények melyik égőn vannak.
- Melegen tartás mód - a kész ételt a tűzhelyen lehet hagyni, és nem hűl ki.
- Időzítő - lehetővé teszi a főzési idő beállítását és a saját dolgunk elvégzését.
- Biztonsági leállítás - ha folyadék kerül a felületre, a készülék kikapcsol.
Készülék eszköz
Az indukciós főzőlap felületén nincsenek kiálló elemek. Minden munkaegység üvegkerámia bevonat alatt van elrejtve.
A készülék eszköz a következő elemeket tartalmazza:
- Indukciós tekercs - a főzőlap fő eleme, az edények melegítéséért felelős. Mindegyik égő alatt található.
- Vezérlőpult - segítségével szabályozzák a hőmérsékletet és a fűtési teljesítményt, valamint további beállításokat állítanak be.
- Hőmérséklet szenzor - felelős a beállított és a tényleges hőmérséklet összehangolásáért.
- Szigetelő hőcső - megvédi a közelben lévő berendezéseket a felmelegedéstől. Szinte minden modern modellben megtalálható.
Az indukciós főzőlapok előnyei
Sok vásárló még mindig szkeptikus az indukciós főzőlapokkal kapcsolatban.
A gyártók különféle tervezési megoldásokat kínálnak, mindig választhat a konyhai készlet stílusához megfelelő eszközt.
Előnyök:
- Azonnali fűtés - az indukciós tűzhelyek a forrásban lévő víz sebességét tekintve felülmúlták a gáz- és elektromos főzőket.
- Hatékonyság - gyors melegítés, automatikus ételfelismerés, időzítő és egyéb funkciók megkönnyítik a főzési folyamatot.
- Energiatakarékos - Az indukciós modellek A energiaosztályúak. Bár az indukciós és az elektromos tűzhely teljesítménye azonos, a gyors felfűtéssel energiamegtakarítás érhető el.
- Érintésvezérlés - a szokásos forgókapcsolók helyett elektronikus kijelzőt biztosítanak. Az üzemmód megváltoztatásához nyomja meg a kívánt gombot, vagy csúsztassa az ujját a skálán balra/jobbra (csúszka).
- Könnyen kezelhető - A tisztaság megőrzéséhez elegendő a felületet nedves szivaccsal áttörölni agresszív tisztítószerek nélkül. A panelen nincsenek kiálló elemek, így a zsír és a szennyeződés nem halmozódik fel sehol.
- Bridge funkció - Sok modellen két égőt kombinálhat egybe, és adott ideig szinkronban működnek. Ez lehetővé teszi, hogy ételt főzzön nem szabványos ételekben (kacsasütő, pecsenyesütő).
- A levegő nem melegszik fel - gáz- vagy elektromos készülék működése közben a helyiség levegő hőmérséklete megemelkedik, különösen nyáron. Az indukciós főzőlap csak az edény alját melegíti fel.
- Biztonság - a munkafelület gyakorlatilag nem melegszik fel működés közben, így nem lehet megégetni, ha véletlenül hozzáér. Ezenkívül sok modell zár funkcióval is rendelkezik, ami fontos a kisgyermekes családok számára.
Az indukciós főzőlapok hátrányai
Sok felhasználó az indukciós főzőlapokat részesíti előnyben gyors felmelegedésük miatt.. De vásárlás előtt ajánlott figyelembe venni néhány árnyalatot.
Az indukciós tűzhely erős eszköz, és a régi vezetékek egyszerűen nem bírják a terhelést.
Vannak objektív hátrányok, amelyeket a felszerelés vásárlása előtt meg kell ismernie:
- Ár - egy indukciós panel átlagos ára 3-5-ször magasabb, mint a gáz- és elektromos készülékek költsége. Nem minden fogyasztó engedhet meg magának egy ilyen újdonságot.
- fokozott zaj - különösen, ha a készülék maximális teljesítménnyel működik.
- Elektromágneses sugárzásnak való kitettség - A szervezetre gyakorolt hatása nem teljesen ismert. De lehetséges, hogy a kellemetlen következmények néhány évtizeden belül éreztetik magukat.
- Asztali követelmények - az indukciós főzőlap sajátosságai miatt speciális, ferromágneses tulajdonságokkal rendelkező edényekre van szükség. A háziasszonynak gyakran meg kell változtatnia az edények és serpenyők arzenálját, és ez extra pazarlás.
Értékelés TOP-5 legjobb modellek
| Hely | Név | Ár |
|---|---|---|
| A TOP 5 legjobb indukciós főzőlap | ||
| 1 | Electrolux IPE 6453 KF | 27 000 ? |
| 2 | Bosch PUE612FF1J | 29 000 ? |
| 3 | Bosch PIF645FB1E | 34 000 ? |
| 4 | Beko HII 64400ATX | 14 000 ? |
| 5 | Weissgauff HI 641 BS | 14 000 ? |
A legjobb indukciós főzőlapok
Szinte minden háztartási gépgyártó rendelkezik indukciós főzőlappal a választékban. Az alábbiakban bemutatjuk a népszerű márkák modelljeinek jellemzőit és jellemzőit.
Electrolux IPE 6453 KF
A Svédországban gyártott főzőlap népszerű a vásárlók körében. Erőteljes készülék 4 
égők.
Ez a modell csúszkás vezérlést biztosít - az üzemmódok a vezérlőpulton található skála segítségével állíthatók be.
A működés közbeni zaj szinte észrevehetetlen, kivéve a Boost módot.
profik
- Csinos megjelenés.
- Kompakt méretek.
- Gyermekzár funkció.
- Kényelmes csúszkás vezérlés.
- Automatikus kikapcsolás folyadék kiömlése esetén a munkafelületre.
- Időzítő minden égőhöz.
- Együttes működés speciális burkolattal lehetséges.
- Két égő kombinálásának funkciója.
Mínuszok
- A ventilátor nagy zajt ad fűtés közben.
Bosch PUE612FF1J
Stílusos 4 égős fehér főzőlap. Intuitív vezérlés, 
Az érintőpanel a műszer elején található.
A fehér szín ellenére a felület könnyen tisztán tartható.
Elég nedves szivaccsal áttörölni, főzés közben jól megteheti.
profik
- Nagyon gyors fűtés.
- Azonnali reakció a hőmérséklet változására.
- Időzítő automatikus kikapcsolással.
- Szinte hangtalanul működik.
- Maradékhő jelző.
- Kényelmes kezelőpanel.
- Gyermekek és állatok elleni védelem.
Mínuszok
- Magas ár.
- Az alacsony teljesítmény miatt lehetetlen az összes égőt egyszerre működtetni.
Bosch PIF645FB1E
Modern négyégős kályha a család számára. A fekete szín bármelyikhez passzol 
szoba kialakítása.
A modell fémkerettel van felszerelve a teljes kerület mentén.
Ha főzés közben folyadék ömlik ki, az nem terjed ki a tűzhelyen kívülre.
Az ovális toldalékkal ellátott égő lehetővé teszi a sütők, kiskacsák, haledények és más, nem szabványos edények használatát.
profik
- Gyors reagálás módváltásra.
- Világos ügyintézés.
- Gyors fűtés.
- Automatikus kikapcsolás funkció.
- Időzítő minden főzőlaphoz.
- Szinte hangtalanul működik.
- Egyszerű ellátás.
- Széles hőmérsékleti tartomány.
Mínuszok
- Magas ár.
- Egyes edények nyomokat hagynak a felületen.
- A fekete felületen a legkisebb karcolások és csíkok is észrevehetők.
Beko HII 64400ATX
A modern négyégős főzőlap 9 hőfokozattal rendelkezik. Mindig lehet 
válassza ki a legjobb módot minden ételhez.
A panel előtt egy érintőképernyő található a készülék vezérléséhez.
A turbófűtés funkció biztosítja a víz azonnali felforrását.
profik
- Elfogadható ár.
- Világos ügyintézés.
- Gyermekvédelem.
- Automatikus kikapcsolás funkció.
- Égőfejek különböző átmérőjű edényekhez.
Mínuszok
- Általános kapcsoló minden égőhöz.
Weissgauff HI 641 BS
Stílusos négyégős főzőlap a család számára. A munkafelület anyaga 
üvegkerámia, fekete.
Ha valami kiömlik, nem kell aggódnia az égéstől és a panel hosszan tartó tisztításától.
Mosószerek nélkül is elég nedves szivaccsal sétálni.
A csúszkavezérlés lehetővé teszi az üzemmódok beállítását az ujjának jobbra/balra mozgatásával.
profik
- A víz azonnali felforralása.
- Megfizethető áron.
- Számos teljesítményszint lehetővé teszi az optimális üzemmód kiválasztását.
- Intuitív kezelőszervek.
- A beállított hőmérséklet pontos betartása.
- Érzékeny érzékelő.
Mínuszok
- Nem lehetséges az összes főzőlap egyidejű használata.
- 1,5 óra elteltével a panel automatikusan kikapcsol a túlmelegedés miatt.
- Nincs billentyűzár-jelző.
Következtetés és következtetések
Indukciós főzőlap - hasznos technika egy modern konyhában. A modellek és gyártók széles választéka kielégíti a vevő minden igényét.
A működést illetően nincsenek szigorú szabályok és korlátozások. A további lehetőségek lehetővé teszik a főzési folyamat lehető legnagyobb mértékű automatizálását, és a háziasszony más dolgokat is megtehet ebben az időben.
Hasznos videó
A videóból megtudhatja az indukciós főzőlap előnyeit és hátrányait:
