Melyik a jobb - egy sütő vagy egy mini sütő: az eszközök összehasonlítása, azok előnyei és hátrányai

Két különböző típusú konyhai készülék használható sütéshez: sütők és mini sütők. Az első helyhez kötött, a második mobil.

És mit érdemesebb otthoni használatra választani? Melyek az egyes mini sütők és sütők fő előnyei és hátrányai? Mit kell tudnia egy átlagos vásárlónak előre, még az ilyen berendezések vásárlása előtt?

A sütők főbb jellemzői

A sütő egy helyhez kötött sütő sütéshez, grillezéshez, húsételekhez. Ez lehet a berendezés különálló eleme, vagy beépíthető egy gáztűzhelybe.

Fűtőelemként gázégőt vagy elektromos fűtőelemet használnak.

Feltételesen osztva:

1. Eltartottak. Pontosan ezek vannak beépítve a gáztűzhelyekbe és főzőlapokba.
2. Független. Vagyis külön vannak elhelyezve. Az ilyen sütőket általában csak vendéglátó-ipari létesítményekben használják, mivel nagy térfogatúak, gyors sütésre, ételek melegítésére vagy beállított hőmérséklet fenntartására szolgálnak.

Az égők száma általában csak egy. Alul található. De a forró levegő pontosabb eloszlásához felső fűtőelemet, gyakrabban elektromosat is biztosítanak. És grillezésre is használják.

A legtöbb modern sütő 1 vagy 2 nyárstartóval is rendelkezik (nagy és kicsi).

A mini sütők főbb jellemzői

Az esetek 99%-ában elektromos fűtőelem van bennük, ami mozgékonysá teszi őket.Végül is a működéshez csak csatlakoztatnia kell őket egy konnektorhoz. Vizuálisan hasonlít a mikrohullámú sütőhöz. Csak 1-2 tepsihez tervezték.

De gyakran kiegészítik a következő funkciókkal:

• grill (kicsi vagy nagy);
• kenyérpirító (van egy speciális rekesz a forró pirítós készítéséhez).

A sütőkamra kis térfogata miatt gyorsan felmelegednek a kívánt hőmérsékletre. Viszonylag kis mennyiségű áramot fogyasztanak (a hagyományos elektromos sütőkkel összehasonlítva).

Melyik a jobb - sütő vagy mini sütő

És annak megértéséhez, hogy a sütő melyik verziója a jobb, meg kell értenie az egyes jelzett típusok előnyeit és hátrányait, valamint összehasonlító értékelést kell végeznie jellemzőikről.

Méretek

A mini sütők kompaktabbak és mobilabbak. A belső kamra térfogata, ahol a sütést végzik, általában ritkán haladja meg a 80-100 litert. Kiváló lehetőség azokhoz a konyhákhoz, ahol korlátozott a szabad hely, és fontos, hogy minden rendelkezésre álló négyzetmétert megtakarítsunk. Ugyanakkor egy ilyen sütőben egyszerre csak egy étel készíthető.

A sütők a legtöbb esetben nagyobb térfogatúak, és 2 vagy több tepsi azonnali beszerelésére szolgálnak. Ez lehetővé teszi több étel egyidejű elkészítését.És a nagyobb térfogat miatt az ilyen sütőkben gyakran van ventilátor (légkeverés), kényelmes világítás (ami gyakran hiányzik a mini sütőkből), valamint több rögzítőelem a nyársak számára (grillezéshez).

Funkcionalitás

A sütők funkcionálisabbak. De például ugyanazt a kenyérpirítót csak professzionális, vendéglátóipari használatra tervezett modellek váltják fel.

Ezért a funkcionalitás szempontjából a minisütő néha előnyösebb. Különösen akkor, ha a sütőt nem tervezik túl gyakran használni, de főként pizza melegítésére vagy sütésére használják (a statisztikák szerint a vásárlók körülbelül 60%-a használja ezt a működési forgatókönyvet).

A funkcionalitás szempontjából tehát a saját igényeire kell hagyatkoznia.

Fűtési sebesség, energiafogyasztás

A mini sütők gyorsabban felmelegszenek a sütőkamra kis térfogata miatt. Szó szerint 2 perccel a bekapcsolás után már 150-200 fokos hőmérsékletet tartanak bent.

De a gázkemencék gazdaságosabbak. Hiszen viszonylag kevés gázt fogyasztanak, és az ára is alacsonyabb, mint a gázé.

Könnyű használat, gondozás

A mini sütők kompaktabbak és kényelmesebbek. És a tapadásmentes bevonat jelenléte miatt nagyon könnyű ápolni őket. A belső kamra tisztításához a gyártók speciális tisztítószereket javasolnak koptató komponensek nélkül (amelyek elméletileg károsíthatják a zománcot), valamint a mikrohullámú sütőkhöz való szalvéták használatát. Minden sütés után meg kell tisztítani.

A sütők gyakran rendelkeznek kiegészítő automatikus tisztítórendszerrel.

Ennek 4 változata van:

1. Hagyományos. Vagyis a tisztítás teljes egészében kézzel történik.
2. Hidrolízis.Egy edény vizet helyezünk a sütőbe, amelyet forráspontig melegítenek. És a gőz miatt - a zsír maradványai, az égési sérülések feloldódnak. Ezután már csak a belső felületet kell áttörölni egy szivaccsal közönséges szappannal.
3. Pirolitikus. A leginkább "agresszív" lehetőség a sütő automatikus tisztítására, amikor a belső kamrát 500 fokra melegítik. És ennek köszönhetően a szennyeződés minden maradványa szó szerint eléget. Általános szabály, hogy ezt az automatikus tisztítási lehetőséget csak vendéglátó-ipari létesítményekbe szánt professzionális sütőkben használják.
4. katalitikus. A legmodernebb változat. Ennek a módszernek a lényege a speciális zománc használata, amely katalizátorként működik és oxidálja a zsírt. Ezért a jövőben nem lesz probléma a manuális eltávolítása.

Biztonság és tartósság

A sütők tartósabbak. Ezenkívül lehetővé teszik az égők vagy fűtőelemek önálló cseréjét.

És annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyártó gyakorlatilag korlátlan az ilyen berendezések méreteit illetően, a szekrények három falú és hőálló üveggel vannak felszerelve. Ezért az ilyen berendezésekkel végzett munka során égési sérülést szenvedni szinte lehetetlen.

A mini sütők kompaktabbak. Általános szabály, hogy kétrétegű falak vannak, üveg - hasonlóan 2 lemezből áll (vékonyabb). És általában sokkal nehezebb megjavítani őket, ehhez fel kell venni a kapcsolatot egy hivatalos szervizközponttal.

Kialakítás, ár

A sütők drágábbak a nagyobb funkcionalitás, a sütőtér térfogata miatt. De előnyben részesítik azokat, akik gyakran sütnek. És a szekrények kialakítása ritkán van gondosan kidolgozva.Kivételt képeznek a függő sütők, amelyek a gáztűzhely részét képezik. Itt a modellek és minták széles választéka található, beleértve a „retro alatt” is.

A mini sütőket független telepítésre tervezték. Ezért leggyakrabban bonyolultabb tervezést használnak, hogy egy ilyen technika bármilyen belső térbe illeszkedjen. Olcsóbbak, bár vannak olyan modellek, amelyek ugyanannyiba kerülnek, mint egy teljes értékű sütő (főleg, ha ez egy modern modell érintőpanellel a vezérlés és a kenyérpirító funkciókhoz).

A sütők előnyei és hátrányai

Ha maguknak a vásárlóknak a véleményére összpontosít, akkor a sütők következő előnyeit különböztethetjük meg:

1. Szélesebb funkcionalitás.
2. Könnyebb tisztítani. Különösen azok a modellek, amelyekben a sütőkamra részlegesen automatikus tisztítása biztosított.
3. Olcsóbb működtetni. Csak azokra a szekrényekre vonatkozik, amelyek gázt használnak.
4. A függő modellek főzőlapként is funkcionálnak. Van gáz- és indukciós fűtés is – van miből válogatni.

A sütők fő hátrányai:

1. Több helyet foglalnak el a konyhában.
2. Melegítsen tovább. Ha pedig gázt használó modellről van szó, akkor bekapcsolás előtt a helyiség szellőztetése is szükséges (alapvető biztonsági követelmény). És csak akkor használhat ilyen sütőt, ha jó szellőzés van, mivel a szekrény működése során nagy mennyiségű oxigén ég el.
3. Nem mobil. Ez nem a legjobb megoldás azok számára, akiknek gyakran kell költözniük.

A mini sütők előnyei és hátrányai

A mini sütők legfontosabb előnyei:

1. Kompakt. Méretben - nem több, mint ugyanaz a mikrohullámú sütő.
2. Melegítse fel gyorsan. 1-2 perc elteltével elkezdhetjük sütni.A megfelelő szellőzés nem követelmény. A lényeg a 16A-nál nagyobb terhelésre tervezett aljzat (átlagosan egy mini sütő 2-3 kW áramot fogyaszt).
3. Kidolgozottabb kialakításúak, így szinte bármilyen konyhabelsőbe illeszkednek.

A mini sütők hátrányai:

1. Kevésbé kiterjedt funkcionalitás, bár a gyártók az utóbbi időben alaposan dolgoznak ezen.
2. Nem alkalmas több étel egyidejű főzésére. Általában csak 1 vagy 2 sütőlap van, de a hőmérséklet az egész kamrában azonos lesz.
3. Nehezebben tisztítható. A sütőkamra automatikus tisztításának funkciója általában nem biztosított. Csak a "zászlóshajóban", a legdrágább modellekben használható speciális tapadásmentes zománc.

Következtetés

A legtöbb vásárló egyetért a következőkben:

1. Azok számára, akik helyet szeretnének spórolni a konyhában, és gyakran mozognak, és nem nagyon használják a sütőt, a legjobb választás az elektromos mini sütő. Ezenkívül nem szükséges a műszakilag legfejlettebb modellt megvásárolni. A fűtés elve mindegyiknél ugyanaz. Jobb figyelni a konvekció jelenlétére, valamint a belső megvilágításra.
2. Azok számára, akik gyakran sütnek, jobb, ha előnyben részesítik a teljes értékű sütőket. A legtöbb vásárló számára az eltartottak, vagyis a gáztűzhelybe építettek bőven elegendőek lesznek a háztartási feladatokhoz. Vásárláskor figyelni kell az olyan funkciók meglétére, mint az automatikus leállítás, a belső égők száma, a nyárson tartók.

Összességében a sütők a legtöbb szempontból jobbak.De ha a sütőt ritkán használják, akkor jobb egy mini sütőt választani. Az ilyen berendezések iránti kereslet meglehetősen nagy, ezért sok ajánlat van a különböző gyártóktól.

Hasznos videó

Arról, hogy mi a jobb - egy sütő vagy egy mini sütő, elmondják a videó történetében: