TOP 15 najboljih šiljila za kuhinjske noževe: ocjena 2024-2025 i koji električni oštrač je bolje kupiti za dom

Čak i najkvalitetniji nož s vremenom gubi oštrinu. Da biste ga vratili, uobičajeno je koristiti posebnu opremu - mehaničko ili električno oštrenje.

Ali kako odabrati pravu opremu?

Sakupili smo najbolje modele različitih proizvođača za 2024-2025 u jednu ocjenu i pokušali uzeti u obzir sve prednosti i nedostatke na koje možete naići.

Ocjena TOP 15 najboljih oštrača noževa za 2024-2025

Ova ocjena uključuje najbolje oštrilice noževa prema mišljenju stručnjaka i korisnika. Ovdje ćete pronaći šiljila koja se mogu koristiti ne samo kod kuće, već i na otvorenom, kao i za profesionalne potrebe.

Kako odabrati šiljilo za noževe i na što obratiti pažnju?

Prije svega, stručnjaci preporučuju odlučivanje o vrsti oštrilice. Dva su od njih: mehanički i električni.

Mehanički modeli ne ovise o dostupnosti električne energije, pa ih je prikladno ponijeti sa sobom, na primjer, tijekom rekreacije na otvorenom. Kompaktan je, jednostavan za korištenje i pouzdan. Pa, ako takvo oštrilo ima nekoliko razina zrna, to će oštrinu i izgled oštrice dovesti do ideala.

Električni šilači spojeni su na mrežu od 220 W, veće su veličine, ali su u stanju obnoviti oštrice čak i najstarijih i najtupijih noževa. Takvi se uređaji često koriste u profesionalnom području. Električno oštrenje je skuplje, ali postupak oštrenja zahtijeva manje vremena i truda.

Također obratite pozornost na sljedeće parametre:

• abrazivna - dijamant je najtvrđi i najtrajniji, korund i silicij su malobrojni u bilo čemu, inferiorni su od njega. Keramika ima svojstva prirodnog kamena i nježnija je prema oštrici;
• žitarica - mali za poliranje, srednji i veliki za doradu i oštrenje. Ako šiljilo ima nekoliko mogućnosti granulacije, možete biti sigurni u kvalitetu oštrenja;
• ugovoreni sastanak - neki šilji mogu raditi samo s malim čeličnim oštricama, drugi su prikladni za kuhinjski pribor i škare, neke će sorte pomoći u njezi keramičkih noževa.

TOP 4 najbolja oštrila noževa po cijeni/kvalitetu za 2024-2025

Zigmund & Shtain ZKS-911

Električna brusilica njemačke tvrtke, koja je poznata po kvaliteti i pouzdanosti kućanskih aparata i širokom spektru za svaki ukus.

Ovaj model s pravom je uvršten na popis najboljih šiljila u pogledu omjera cijene i kvalitete, omogućuje brzo izoštravanje kućanskih i kuhinjskih noževa bez posebnih vještina. Oštrice se okreću pri 2800 o/min, što rezultira izvrsnim rezultatima oštrenja na mekim legiranim ili tvrdim ugljičnim čelicima.

Abraziv ima tri razine granulacije, brzo vraćaju oštricu na izvornu oštrinu, a također pomažu u poliranju i završnoj obradi. Oštrice se ne mrve, ne krckaju. Podesive vodilice omogućuju postavljanje točnog kuta noža. Kompaktna veličina i gumeni potplat upotpunjuju ovaj uređaj, čineći ga udobnim i prikladnim za redovitu upotrebu.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice je električna.
• Može se koristiti za keramičke noževe.
• Abrazivni materijal je korund.
• Veličina zrna - srednja, gruba, fina.
• Značajke - protuklizni potplat.

VICTORINOX 4.3323

Lagano i praktično reverzibilno oštrenje za džepne i pomoćne noževe. Zbog svoje kompaktne veličine može se uzeti s vama na izletu ili planinarenju. Šiljilo se također može koristiti za oštrenje škara i sličnih alata za rezanje. Predstavljen kao alat s kapom, brzo oštri tvrdi čelik i ne oštećuje rezni rub.

Zahvaljujući posebno dizajniranoj ručki, šiljilo je ugodno držati u ruci. Kao abraziv ovdje se koristi keramika, srednje granulacije oštricu brzo dovode do oštrine, a pravilnim pokretima dodatno polira radnu površinu. Ima razumnu cijenu i može trajati dugo bez brisanja ili začepljenja abraziva. Često se također koristi za oštrenje ribljih udica.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - mehanički.
• Može se koristiti za oštrenje škara.
• Brusni materijal je keramika.
• Zrno - srednje.
• Značajke - ne.

ZUBR 47502

Mehanički univerzalni šiljilo popularnog brenda koji je svojom kvalitetom izrade osvojio brojne korisnike i svojom funkcionalnošću. Brzo oštri širok izbor noževa s metalnom oštricom, a može se koristiti i za oštrenje kuhinjskih, kućanskih ili profesionalnih škara.

Oštrice obložene dijamantom brzo obnavljaju rub teško oštećenih noževa, tako da će se uređaj nositi i sa starim i vrlo tupim alatima.

Model ima ergonomsku ručku s gumenim premazom, zahvaljujući kojoj neće kliziti na dlanu. A gumeni potplat omogućuje vam da sigurno postavite šiljilo na glatku površinu i zaštitite ga od klizanja tijekom korištenja. Postoji keramička šipka, uz pomoć koje se vrši dorada i brušenje oštrica. Model je udoban, siguran i jednostavan za korištenje.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - mehanički.
• Može se koristiti za oštrenje škara.
• Brusni materijal je keramika i karbid.
• Zrno - srednje.
• Značajke - protuklizni potplat.

Tojiro FK-407/408

Još jedan model univerzalnog mehaničkog oštrača noževa koji izvrsno radi oštrenje i ispravljanje ozbiljne nedostatke i nedostatke na oštrici noža.

U utoru opreme nalaze se abrazivni elementi (cirkonijeva keramika, karakterizirana čvrstoćom i izdržljivošću), koji se nalaze pod određenim kutom i mogu samostalno pratiti točnost i vjernost pokreta korisnika. Ispravan kut oštrenja pri oblačenju oštrice omogućuje vam brzo postizanje željenog rezultata.

Oblik šiljila je iznimno jednostavan, lagan je i male veličine, neće zauzimati puno mjesta u ladici ili na polici ormarića. Može se koristiti i za oštrenje tankih oštrica profesionalnih škara. Ali s velikim noževima nije uvijek moguće nositi se. Ali kupci hvale ovaj model oštra za izdržljivost, abrazivna površina se ne troši dugo i može redovito oštriti noževe, nekoliko godina. Ručka je plastična, s udobnim rukohvatom, omogućuje vam da sigurno pričvrstite šiljilo za vrijeme rada.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - mehanički.
• Može se koristiti za oštrenje noževa.
• Brusni materijal je keramika.
• Zrno - srednje.
• Značajke - ne.

TOP 3 najbolja mehanička oštrača noževa

Lansky Blademedic PS-MED01

Ovo je jedan od najmanjih oštrača noževa u asortimanu marke. Pripada mehaničkom tipu, univerzalan, teži samo 142 grama. Zbog duljine od 14 cm, šiljilo se lako može staviti u ruksak ili džep i ponijeti sa sobom na ribolov ili planinarenje.

Postoje četiri radne površine za oštrenje različitih oštrica. Dva od njih su umetci u obliku slova V, koji se sastoje od dvije ploče pod kutom od 22,5 stupnjeva. Omogućuju vam da naoštrite i kuhinjski i turistički nož, što je brže moguće, bez puno truda.

Jedan abrazivni umetak je od karbida, a drugi od keramike. Tu je i keramička šipka, kojom se oštri nazubljeni nož. A dijamantna šipka, smještena na poleđini, brzo će izoštriti bilo koju oštricu bez strugotina ili ureza. Promjer ove šipke se smanjuje od baze do ruba, pa se njome mogu oštriti nazubljeni zubi različitih veličina.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - mehanički.
• Može se koristiti za nazubljene oštrice.
• Brusni materijal je karbid i keramika.
• Zrno je fino do vrlo fino.
• Značajke — dijamantni premaz.

matrica 79105

Pouzdan i vrlo popularan model mehaničkog oštrača s gumenim potplatom za sigurno pričvršćivanje na ravnu površinu. Glavno tijelo je izrađeno od visokokvalitetne plastike, a kao abraziv se koristi karbidna šipka. Pogodan za različite vrste noževa, za oštrenje škara za kućanstvo, kuhinju ili profesionalnu upotrebu.

Teži samo 115 grama, kompaktne veličine i s najjednostavnijim principom korištenja. Kupce zadovoljava odgovarajućom cijenom i može trajati nekoliko godina čak i uz redovitu, nekoliko puta tjedno, korištenje. Ne klizi, postoji mala udobna ručka za udobniji rad, stoga se često nalazi u raznim ocjenama 2024-2025.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - mehanički.
• Može se koristiti za škare.
• Abrazivni materijal je karbid.
• Zrno je srednje.
• Značajke - ne.

Josip Josip Rota 10048

Univerzalno mehaničko oštrilo za noževe raznih vrsta, opremljeno praktičnim okretnim poklopcem, koji služi za dodatno pričvršćivanje uređaja na stol ili drugu radnu površinu. Također se koristi za oštrenje škara, uključujući i profesionalne alate.

Glavno tijelo ima dva utora s različitim veličinama zrna, zahvaljujući kojima se noževi različitih veličina mogu precizno i ​​fino naoštriti, bez oštećenja reznog ruba.

Nakon dovršetka postupka, poklopac se vraća u prvobitni položaj i instrument je prikladno pohraniti u kutiju ili na policu. Na dnu tijela nalazi se tanka gumena podloga koja neće dopustiti da oštrilo klizi dok se nož kreće. Keramika se koristi kao abraziv, koji se dugo vremena ne briše i nije začepljen finim frakcijama i prašinom.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - mehanički.
• Može se koristiti za škare.
• Brusni materijal je keramika.
• Zrno je srednje.
• Značajke - protuklizna baza.

TOP 3 najbolja električna oštrica noževa

SITITEK Gospodarica 40M

Svijetlo crveno profesionalno električno oštrenje za kućanske i kuhinjske noževe snage 60 W. Uključuje se u običnu utičnicu s naponom od 220 vata. Brzo oštri ne samo čelične noževe, već i odvijače ili škare do oštrine kao britva. Za potonje, proizvođač je predvidio postavljanje posebnih utora.

Pouzdana montaža i kompaktne dimenzije često čine ovaj model vodećim u popularnim ocjenama; uređaj ne zauzima puno prostora za pohranu.

Donji dio tijela ima tanku gumenu podlogu koja djeluje kao oštrilo otporno na klizanje tijekom pokretanja i rada s alatom. Uređaj ne iritira jakom bukom, ne zahtijeva posebnu njegu. Kao abraziv koristi se umjetni korund, koji je izdržljiv i jak, ne mrvi se pod opterećenjem i brzo dovodi oštricu do željene oštrine.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice je električna.
• Može se koristiti za škare.
• Brusni materijal je umjetni korund.
• Zrnatost - velika i mala.
• Značajke - protuklizna baza.

Kuharski izbor Trizor CC15XV

Električno oštrilo s motorom od 75 W dizajnirano za oštrenje japanskih (azijskih) noževa koji obrađen pod kutom od 15 stupnjeva.

Oštrenje je ovdje fazno, na tri razine, korisnik ne treba podešavati nagib oštrice, uređaj se s tim nosi sam. Prvi korak koristi sužene dijamantne diskove za stvaranje sićušnih utora duž strana svake oštrice. Zatim još finiji dijamantni premaz čini drugu kosinu, nešto više nagnutu nego u prvom koraku.

Vrlo fini abrazivni diskovi stvaraju treći kut zakošenja, poliraju i bruse oštricu. Postiže se oštrina britve uz pomoć koje se jednim lakim i brzim pokretom režu svi proizvodi. Model američke proizvodnje, službeno jamstvo je osigurano, dobro podnosi udare struje.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice je električna.
• Može se koristiti za nazubljene oštrice.
• Abrazivni materijal je korund.
• Veličina zrna - tri vrste: fino, srednje, veliko.
• Značajke — dijamantni premaz.

Izbor kuhara CC1520

Još jedan model električnog oštrača ove marke, namijenjen za oštrenje turističkih, lovačkih i kuhinjskih alata.različite vrste noževa. Dostupne su dvije vrste kuta oštrenja: 20 i 15 stupnjeva. Izvrstan za rad sa skupim i kvalitetnim oštricama, ne ljušti se i ne struga, savršeno polira i brusi čelik.

Također koristi trostupanjski princip oštrenja koristeći abraziv (korund obložen dijamantom) od tri vrste zrna. U svim fazama kut nagiba varira u veličini, treći, najmanji korak dovodi oštrinu i izgled oštrice do idealne.

Vodilica opruge omogućuje preciznu kontrolu kuta oštrice, tako da nije potrebno posebno znanje ili trud od korisnika za korištenje ovog električnog oštrača.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice je električna.
• Može se koristiti za nazubljene oštrice.
• Abrazivni materijal je korund.
• Veličina zrna - tri vrste: fino, srednje i veliko.
• Značajke — dijamantni premaz.

TOP 3 najbolja brusna kamena

Samura SWS-8000

Brend SAMURA je popularan i jako voljen od strane mnogih kupaca. Tvrtka proizvodi ne samo visokokvalitetni noževi, ali i sav potreban pribor za njihovu njegu.

Ovaj brus se može koristiti ne samo za oštrenje noževa različitih smjerova, već i za obradu kućanskih i profesionalnih škara. Kamen pripada jednoslojnoj vodi, abrazivne frakcije proizvođač je deklarirao kao superfine, tako da kamen ne samo da oštri, već i brusi čelik bez narušavanja njegova integriteta.

Ovaj brus se može koristiti na samom kraju oštrenja, odbijajući koristiti filc i dodatna maziva za poliranje. Kamen se prodaje u prikladnoj kutiji s markom, koja je prikladna za njegovo daljnje skladištenje. Paket također uključuje gumenu platformu koja osigurava nepokretnost kamena tijekom rada i kretanja noža.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - brusni kamen.
• Može se koristiti za škare.
• Abrazivni materijal je vodeni kamen.
• Zrno je super.
• Značajke - protuklizna baza.

GANZO D600

Ovaj model brusnog kamena proizvođač reklamira kao prijenosni dijamantni brus. Lagan je i kompaktan, pristaje u džepu ili odjeljku ruksaka, uvijek ga možete ponijeti sa sobom na planinarenje, ribolov ili lov. Ovim kamenom možete naoštriti do oštrine britve ne samo noževe različitih smjerova i različitih veličina, već i škare i druge alate s oštricom.

Najbolje je koristiti ovaj blok kao završno oštrenje kako bi oštrica dobila konačnu oštrinu, sjaj i polirala površinu. Srednje zrnatosti neće oštetiti rub i prikladan je za redovito oštrenje kako bi nož uvijek bio oštar. Također, kamen se može ugraditi u univerzalnu brusilicu iste marke.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - brusni kamen.
• Može se koristiti za škare.
• Zrno je dobro.
• Značajke - dijamantni premaz.

ZUBR 33397-150-50

Lagani i kompaktni brusi poznatog i cijenjenog brenda od strane mnogih korisnika, koji može se koristiti ne samo za oštrenje noževa i drugih alata s oštricom, već i za brušenje raznih proizvoda od granita ili kamena. Ima četiri strane s nekoliko vrsta grita, pa se može koristiti i za pripremne i za završne površinske obrade.

Sve radne površine su obojane u različitim bojama radi praktičnosti, proizvođač prilaže detaljne upute s preporukama za rad s ovim brusnim kamenom. Za pouzdano pričvršćivanje šipke na stolu nudi se prikladan plastični stalak koji ga štiti od klizanja i pomicanja dok se nož ili alat kreće.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - brusni kamen.
• Može se koristiti za škare.
• Veličina zrna - srednja, fina, velika.
• Značajke — dijamantni premaz.

TOP 2 najbolja šiljila za keramičke noževe

Radite Sharp WSGPS

Kompaktni mehanički oštrač noževa za džepne noževe, s kojim možete izoštriti ne samo jak čelik oštrice, ali i lomljive keramičke noževe koji zahtijevaju posebnu njegu. Možete ga koristiti kod kuće ili na poslu, ponijeti ga sa sobom na ribolov, lov ili planinarenje. Tijelo oštrice izrađeno je od izdržljive plastike, dostupne su dvije vrste abraziva - dijamantna ploča za oštrenje i keramička šipka za brušenje.

Kut oštrenja zbog posebnog oblika je 20 stupnjeva, korisnik ne treba kontrolirati nagib oštrice, smjer se samostalno postavlja ogradom. Fino zrnati keramički štap omogućuje kvalitetnu završnu obradu oštrice. Pogodan je i za redovito održavanje oštrine, brižljivu njegu površine i sprječavanje njenog uništavanja.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - mehanički.
• Može se koristiti za keramičke noževe.
• Brusni materijal je keramika.
• Zrnatost - fina i velika.
• Značajke - dijamantni premaz.

Pobjednik WR-7514

Mehaničko oštrenje noževa, koje je zbog svog dizajna i finog zrna keramičkog abraziva pogodno za za oštrenje ne samo čeličnih, već i keramičkih noževa.

Udobna ručka i plastični stalak čine proces oštrenja što jednostavnijim i ugodnijim. Dijamantni premaz polira površinu i ne uzrokuje oštećenja, ne ostavlja strugotine ili urezine, čak i ako je korisnik otišao predaleko s trudom.

Dostupne su dvije faze oštrenja, glavno tijelo je umetnuto u pretinac postolja i u ovom obliku idealno je za kompaktno skladištenje ili transport. Oštrica je prikladna za rad s turističkim ili lovačkim noževima, sposobna je redovito održavati oštrinu britve i trajati više od godinu dana, ostajući funkcionalan i koristan pomoćnik.

Glavne karakteristike:

• Vrsta oštrilice - mehanički.
• Može se koristiti za keramičke noževe.
• Brusni materijal je keramika.
• Zrno je dobro.
• Značajke — dijamantni premaz.

Koristan video

Kako odabrati šiljilo za noževe: