Što je uranjajući blender: čemu služi i koja se jela mogu kuhati s njim + recenzije kupaca
Rijetka kuhinja ovih dana prolazi bez malih aparata, koji uvelike pomažu u olakšavanju procesa kuhanja.
Jedan od najčešćih uređaja je potopni blender - prilično jednostavan za korištenje i istovremeno jeftin uređaj.
Uz korištenje potopnog blendera, kuhanje postaje mnogo praktičnije i ugodnije.
U ovom ćete članku naučiti čemu služi potopni blender, što s njim možete kuhati i kako odabrati pravi.
Sadržaj
Što je potopni blender?
Potopni blender sastoji se od ručke s motorom i kontrolnih tipki te dugog nastavka opremljenog oštrim čeličnim noževima. Kao što naziv govori, za rad mora biti uronjen u posudu i držati u ruci.
Ovaj dizajn se može činiti nezgodnim, ali zahvaljujući velikim brzinama rotacije oštrica, blender je u stanju samljeti bilo koji proizvod za nekoliko minuta ili čak sekundi.
Za što je to potrebno?
Visokokvalitetni potopni blender kombinira nekoliko uređaja odjednom: sjeckalicu, mikser, mlin za meso. Uz to ne možete samo mljeti hranu, već ih i istući, miješati i samljeti.
Funkcionalnost blendera može se proširiti raznim nastavcima:
- mlaznica s noževima koristi se za mljevenje i sjeckanje čvrstih sastojaka;
- mlaznica za mućenje mutiće tekući proizvodi;
- nastavak za kuku omogućuje vam mijesiti gusto tijesto.
Osim toga, neki uređaji imaju dodatne funkcije, poput drobljenja leda, mljevenja ili gnječenja za pire krumpir.
Što može biti učinjeno?
Kao što slijedi iz gore navedenog, potopni blender ima opsežnu funkcionalnost.
Prije svega, potapajućim blenderom možete usitniti hranu (na primjer, za salatu) i zgnječiti je. Ova će značajka biti vrlo korisna za obitelji s malom djecom. Također možete pripremiti pire od voća ili povrća za njihovo naknadno konzerviranje te domaće pripravke.
Mješalicu će cijeniti ljubitelji pečenja, jer se njime lako mogu umutiti jaja, vrhnje ili vrhnje. Posebne mlaznice će vam omogućiti da skuhate tijesto željenog stupnja konzistencije i napravite mnoge slatke deserte.
Treba napomenuti da je blender nezamjenjiv za stvaranje najrazličitijih koktela ili smoothieja. Općenito, možemo reći da je korištenje blendera ograničeno samo maštom domaćice.
Prednosti i nedostatci
Potopni blender, zbog svog dizajna, ima i prednosti i nedostatke.
Prednosti:
- ima malu veličinu, tako da se uređaj može pohraniti u bilo kojoj kuhinji;
- može kuhati male porcije, što je prikladno za svakodnevnu upotrebu;
- može se koristiti u bilo kojem jelu;
- zbog dodavanja različitih mlaznica, ima široku funkcionalnost;
- Jednostavan dizajn je jednostavan za rukovanje i čišćenje.
minusi:
- zbog male snage, ponekad se ne nosi dobro s mljevenjem čvrstih proizvoda;
- može biti teško dobiti jednoličnu konzistenciju;
- tijekom rada, uređaj se mora držati u rukama, što možda nije baš zgodno.
Korisne značajke
Mnogi modeli potopnih blendera razlikuju se po prisutnosti dodatnih korisnih značajki. Dakle, u mnogim uređajima postoji turbo način rada, koji vam omogućuje pokretanje motora punom snagom, a blender će raditi maksimalnom brzinom.
Neki modeli imaju takozvani pulsni način rada: kada se aktivira, doći će do kratkih prekida u radu blendera. Ovaj način rada namijenjen je mljevenju ili miješanju velikih masa krutih tvari koje mogu pregrijati motor i oštetiti uređaj.
Mješalica može biti opremljena malim mlinom, potrebnim za mljevenje kave, žitarica, orašastih plodova. Volumen takve mlaznice obično ne prelazi 80-100 ml.
Skupi modeli opremljeni su zaštitom od pregrijavanja i takozvanim "anti-splash", koji sprječava raspršivanje čestica hrane po kuhinji.
Što je bolje - podvodno ili stacionarno?
Osim potopnih blendera, na tržištu postoje i stacionarni uređaji. Takvi uređaji su kontejner unutar kojeg se nalaze noževi.
tip blendera | Prednosti | Nedostaci |
---|---|---|
Potopno |
|
|
Stacionarni |
|
|
Na što trebam obratiti pažnju prije kupnje?
Prije nego što odaberete potopni blender, morate obratiti pažnju na sljedeće karakteristike:
- Vlast. Može se kretati od 120 do 1500 vata, ali prosjek bi trebao biti 700-800 vata. Ova snaga je dovoljna za svakodnevnu upotrebu.
- Brzina rotacije mlaznice. Može se kretati od 10.000 do 19.000 o/min. Brzine se mogu podešavati ili mijenjati glatko. Obično je dovoljno 10-12 brzina ili funkcija glatke kontrole brzine.
- Set mlaznica. Glavni dodatak je brusilica s čeličnim oštricama. Najčešće u kompletu dolazi mlaznica za miješanje i posebna čaša. Osim toga, možete pronaći mlaznicu za drobljenje leda, gnječenje, miješenje tijesta, mlaznicu za sito i mlaznicu za ribanje.
- Materijal ručke i mlaznice. Ručka je najčešće izrađena od plastike, dok svi nastavci moraju biti od nehrđajućeg čelika.
- Vrsta snage. Najčešći su žičani blenderi (trebate pažljivo pogledati duljinu kabela). Bežični modeli su skuplji i potrebno ih je često puniti.
Veličina mjerne posude koja dolazi s kompletom obično ne prelazi 0,6 litara. Ipak, to je sasvim dovoljno za kuhanje malih porcija hrane.
Ocjena TOP-5 ručnih blendera
Na tržištu postoji ogroman broj potopnih blendera koji se međusobno uglavnom razlikuju po snazi i raznovrsnosti dodataka.
Polaris PHB 0858
Potopni blender na mehaničkom upravljanju s turbo načinom rada, maksimalne snage što je 850 vati.
Blender dolazi s malim nastavkom za mućenje, posudom za mjerenje i mlinom.
Tehnički podaci:
- maksimalna snaga - 850 W;
- materijal mlaznice - metal;
- materijal tijela - plastika;
- volumen mjerne posude je 0,7 l;
- dimenzije - 6,5 × 39 × 6,5 cm;
- težina - 0,63 kg.
pros
- kompaktna veličina;
- mala težina;
- dobra izvedba;
- niska cijena.
Minusi
- mali volumen mjerne čaše;
- nastavke je teško pričvrstiti na ručku blendera.
REDMOND RHB-2944
Snažan potopni blender s mehaničkom kontrolom i beskonačnom kontrolom brzine.
U setu se nalazi mjerač, posuda za sjeckanje i metlica za mućenje.
Tehnički podaci:
- maksimalna snaga - 1300 W;
- brzina vrtnje - do 15500 o / min;
- prisutnost turbo načina rada;
- zapremina sjeckalice - 0,5 l;
- volumen mjerne posude je 0,6 l;
- materijal tijela - plastika;
- materijal mlaznice - metal;
- duljina kabela za napajanje - 1 m;
- dimenzije - 6,3 × 39 × 6,3 cm;
- težina - 0,75 kg.
pros
- visoka snaga, visoki napon;
- kompaktnost;
- praktičan i praktičan za korištenje.
Minusi
- kratki kabel za napajanje;
- mali volumen mljevenja;
- pri velikim brzinama hrana ponekad prska.
Bosch MSM 66110
Mješalica srednje snage s mehaničkom kontrolom.
Kutija sadrži jedinicu motora blendera zajedno s nastavkom za nož, mjernu čašicu i upute.
Tehnički podaci:
- maksimalna snaga - 600 W;
- prisutnost turbo načina rada;
- volumen mjerne posude je 0,6 l;
- materijal tijela - plastika;
- materijal mlaznice - metal;
- duljina kabela za napajanje - 1,4 m;
- dimenzije - 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
- težina - 1 kg.
pros
- brz i točan rad;
- jednostavnost njege;
- produženi kabel.
Minusi
- mala snaga;
- značajna buka tijekom rada.
Moulinex DD655832
Uređaj povećane snage s mehaničkom kontrolom i glatkim podešavanjem brzine.
Dolazi s mjernom čašicom i nastavkom za pjenjač.
Tehnički podaci:
- maksimalna snaga - 1000 W;
- broj brzina - 10;
- glatka kontrola brzine;
- volumen mjerne posude je 0,8 l;
- materijal mlaznice - metal;
- duljina kabela za napajanje - 0,9 m;
- težina - 1,3 kg.
pros
- jak i pouzdan blender;
- povećan volumen mjerne čašice;
- izvrsna izvedba.
Minusi
- nezgodno mjesto kontrolnih tipki;
- težak;
- kratki kabel.
Slastičarna Braun MQ 775
Mješalica srednje snage s mjernom čašicom i mehaničkom kontrolom.
Set uključuje: ribanje, disk za rezanje, nastavak za mijesenje tijesta, metlicu za mućenje.
Tehnički podaci:
- maksimalna snaga - 750 W;
- brzina vrtnje - 13300 o / min;
- broj brzina - 10;
- zapremina sjeckalice - 1,5 l;
- volumen mjerne posude je 0,6 l;
- materijal tijela - plastika;
- materijal potopljenog dijela - metal;
- duljina kabela za napajanje - 1,2 m.
pros
- izvrsna izvedba;
- povećana funkcionalnost;
- brusilica velike veličine.
Minusi
- visoka cijena.
Recenzije kupaca
Ispod su recenzije kupaca o potopnim blenderima:
Zaključak i zaključci
Potopni blender je praktičan višenamjenski uređaj koji vam omogućuje jednostavno i brzo sjeckanje, mućenje i miješanje proizvoda. Za svakodnevnu upotrebu i kuhanje malih porcija jela savršen je.
Koristan video
Video objašnjava na što treba obratiti pozornost pri odabiru potopnog blendera:
Imam jedan od modela potopnog blendera Bosch MSM 66110. S njim je dobro raditi smoothie ili pire juhe. Čak ni smrznuto voće više ne vuče dobro i brzo se pregrije. Nešto tvrđe, poput mesa, uopće ne vuče, pa ako vam je potreban blender za meku hranu, možete sigurno odabrati potopljeni, u drugim slučajevima zdjelu, nema opcija.
Često koristim svoj potopni blender. Radimo milkshake, sokove s pulpom, pire krumpir i povrće. Tijekom sezone berbe blender je stalno u kuhinji i svakodnevno radi na preradi jabuka i rajčica, borovnica i ostalog bobičastog voća i bundeve. Mala kutija ne zauzima puno mjesta i potrebno je još par minuta da se rastavi i opere. Potpuno sam zadovoljna njima i preporučujem svim domaćicama.
Povrće, meso i ribu kuham na pari na pari, a zatim ih blenderom u posudi pretvorim u pire, dodajući ulje, mlijeko ili vodu. Ispada homogena mirisna ukusna i procijeđena stvar.Ja na isti način kuham kašu, s bananom ispadne kao prozračna krema. Samo ako u tijelu potopnog blendera postoje praznine, masa može prskati kroz njih i prskati sve oko sebe. Vrlo neugodno. Jeftini modeli su različiti.
Oh, imam i ja uronjeni blender. Obožavam praviti juhu od bundeve i tepsiju od bundeve. Prije nego što sam kupila blender, pečenu ili kuhanu bundevu sam prošla kroz stroj za mljevenje mesa, ali toliko traje, pa ima toliko toga za oprati. I to potopljenim blenderom, brzo i povoljno - u istoj tavi u kojoj ste kuhali sve izmiksajte, izvadite blender i u njemu dalje miješajte tijesto. A mlaznica blendera se lako prati i uklanja. Ljubav)