Potopni ili stacionarni blender: što je bolje i što tražiti pri odabiru + recenzije kupaca

Ogroman broj njegovih sorti izmišljen je za domaću zadaću.

A kako bi se olakšao rad u kuhinji, ubrzao proces i omogućio pripremanje raznih jela, izmišljeno je puno kuhinjskih aparata.

Jedan takav uređaj je blender.

Što je i što je uređaj?

Mješalica je kućanski električni aparat koji vam omogućuje brzo usitnjavanje hrane, sjeckanje leda, izradu pirea ili umaka, miješanje pića ili pjene. Mješalica je stacionarna i podvodna.

Stacionarni blender je postavljen na stol, radi prilično autonomno, zahtijeva minimalnu kontrolu, potopljiv - trebate ga držati u rukama tijekom rada, trebate izravno sudjelovanje osobe, ne možete ga staviti na stol (uz rijetke iznimke), možete ga samo staviti.

Također se razlikuju u postavljanju proizvoda u odnosu na sam kuhinjski aparat.. U stacionarnom blenderu proizvodi i sastojci se stavljaju unutar njega, u potopljeni blender, naprotiv, blender se stavlja unutar posude s proizvodima.

Uređaj je jedan, ali su njegove varijante dvije. Koji je prikladan za određeni kuhinjski posao, a koji neće? Kojim blenderom pripremiti veliku količinu pića, a kojim porciju dječjeg pirea za dječji ručak? Koji uređaj kupiti za svakodnevnu, a koji za povremenu? Pokušajmo saznati.

Za što je to potrebno?

Uz pomoć stacionarnog blendera možete obraditi dovoljno veliku količinu hrane, ograničenu samo volumenom zdjele i željom kuhara.. Općenito, ovaj uređaj zahtijeva minimalnu ljudsku intervenciju, samo trebate napuniti zdjelu pravim sastojcima, pritisnuti gumb za uključivanje i, nakon obrade proizvoda, pravovremeno isključiti uređaj.

Ali male količine hrane (na primjer, nekoliko češnja češnjaka) ne mogu se zgnječiti pomoću ovog električnog uređaja. Kada se odlučite za kupnju ovog blendera, morate uzeti u obzir da će mu trebati izdvojiti određeno mjesto na kuhinjskom stolu, odnosno izvaditi zdjelu i rastavljenu je spremiti u kuhinjski ormarić, budući da je ovaj blender prilično velik i ne svaki kuhinjski namještaj će stati u potpunosti.

Stoga se ova vrsta uređaja preporučuje onima koji kuhaju velike porcije za veliku obitelj ili goste i imaju prostranu radnu površinu u kuhinji..

Trgovački lanci nude širok izbor stacionarnih blendera po raznim cijenama. Možete kupiti uređaj po cijeni od 1000 do 20000 rubalja.

Trošak ovisi o:

• Potpunost.
• Vlast.
• Materijal za izradu.
• Zemlje proizvođači.
• Proizvođači.
• Marka proizvoda.
• Status i, sukladno tome, marža prodavatelja.

Ali s potopnim blenderom možete pripremiti male porcije hrane - čašu koktela ili zdjelu pire juhe. Može se koristiti sa izmjenjivim mlaznicama i u bilo kojoj posudi, ne samo onima koje se često prodaju s ovom vrstom blendera.

Prilično je kompaktan i, nakon što ste kupili takav blender, lako ga možete staviti na bilo koju kuhinjsku policu ili objesiti na zid na poseban držač, koji je uključen u neke modele, ne zahtijeva puno prostora za pohranu.

Ako često morate pripremati male porcije pire krumpira, smoothieja ili koktela (primjerice, u obitelji je malo dijete), ili je kuhinjski stol mali, onda će kupnja ovog tipa blendera biti pravi izbor . Problem tijekom korištenja može biti potreba stalnog držanja blendera u rukama tijekom rada, u nekim slučajevima je zamoran. Proces obrade proizvoda (uz rijetke iznimke) gotovo je uvijek popraćen prskanjem.

Ova vrsta kuhinjskih uređaja jeftinija je od stacionarnih modela i prodaje se po cijenama u rasponu od 450 do 8500 rubalja. Na cijenu utječu isti čimbenici cijene kao i stacionarni blenderi.

potopni blender

Potopni blender je ručni kuhinjski aparat s izduženim tijelom s ugrađenim unutra s elektromotorom, kontrolnim gumbima na jednom kraju i noževima s veslom na drugom. Često u sklopu ovog uređaja postoji nekoliko varijanti takvih noževa i pribora ugrađenih u izmjenjive mlaznice za ručku blendera i nastavak za sjeckalicu, posuda slična čaši s noževima unutra i s posebnim poklopcem na koji možete pričvrstiti blender.

Nepobitne prednosti potopnog blendera uključuju:

• Mobilnost, može raditi na bilo kojem mjestu gdje postoji električna mreža, iu bilo kojem kapacitetu.
• Postoje modeli potopnih blendera koji rade na baterije, što vam omogućuje kretanje po kuhinji ili po kući tijekom pripreme jela bez vezivanja na električnu utičnicu (trajanje baterije je ograničeno na 20-30 minuta, a uređaj se mora puniti često). Ova značajka bežičnog uređaja nezamjenjiva je ako trebate pratiti malu djecu.
• Potopne miješalice jednostavne su za održavanje i lako se čiste.
• Mogu se brzo i jednostavno pripremiti za rad.
• Tijekom kuhanja možete promijeniti kut uređaja, a time i položaj noževa, ako je potrebno.

Također, nedostaci potopnih blendera uključuju:

• Potreba da ga držite u ruci i stalno pritiskate gumb tijekom procesa kuhanja.
• Kratko vrijeme rada bežičnih modela.
• Prskanje tijekom rada.
• Teškoća dobivanja ujednačene konzistencije kuhanog jela, osobito ako se kuha u velikoj posudi.

Mogućnost kuhanja različitih namirnica ovisi o nekoliko karakteristika, kao što su snaga i brzina vrtnje. Snaga potopnih blendera može biti od 120 do 1500 W, a što je veća, što je širi popis proizvoda koji se mogu obraditi ovim aparatom, to je dulje trajanje rada bez prekida, jelo se brže kuha.. Brzina rotacije modernih uređaja varira od 10.000 do 19.000 o/min, a broj brzina za različite modele može biti od 1 do 25.

Većina modela ima funkciju kontrole brzine. Okretanjem posebnog regulatora ili povećanjem i slabljenjem pritiska na gumb možete povećati ili smanjiti brzinu uređaja. Neki modeli imaju tipku "Turbo", kada se uključi, uređaj počinje raditi punom snagom, ali ovaj gumb se može koristiti samo vrlo kratko. Što je veća brzina vrtnje, to je finije mljevenje obrađenih proizvoda.

Asortiman jela koja se mogu pripremiti s potopnim blenderom je nevjerojatno opsežan, ovo:

• Umaci.
• Juhe-pire.
• Tekuće tijesto, na primjer za palačinke.
• Mljeveno meso ili riba.
• Paštete.
• salate.
• Kokteli i smoothieji.
• Pire ili gulaš od povrća.
• Hrana za bebe u obliku pirea od bilo kojih sastojaka.
• Možete samljeti orašaste plodove, češnjak, začine, led ili začinsko bilje, smrznutu hranu.

Stacionarni blender

Stacionarni blender sastoji se od elektromotora - pogona blendera, ugrađenog u stabilno kućište, na koje se na vrhu stavlja uska visoka posuda, slična vrču s potiskivačom i poklopcem. Unutar posude nalazi se nož s oštricom, koji, kada se uključi elektromotor, melje proizvode koji se nalaze u njoj.

Postoji vrsta blendera - blender za juhe s ugrađenim grijaćim elementom. Takav kuhinjski aparat može osim sjeckati hranu, kuhati kašu, juhu i sameljeti njezine sastojke u pire, od njega se može kuhati pašteta od mesa ili jetre, kuhati, a ne samo miješati umak ili pjenu od povrća. Ova vrsta blendera proizvodi se isključivo s metalnom posudom, koja nakon pripreme vrućeg jela zadržava toplinu nekoliko sati..

Kompletan set stacionarnih blendera može biti različit - od najjednostavnijeg, koji se sastoji od postolja i jedne zdjele, do prisutnosti mlinova, sokovnika, pjenjača, izmjenjivih noževa različitih dizajna s različitim brojem oštrica, nekoliko izmjenjivih zdjela u kojima možete može i kuhati i spremati kuhana jela i pića, što je naravno prednost ovakvih modela.

Prednosti stacionarnih modela blendera uključuju:

• Samostalan rad, ne treba ih držati u rukama.
• Jednostavnost kuhanja velikih količina hrane.
• Mljevenje proizvoda vrši se u zatvorenoj posudi, bez prskanja, zbog čega kuhinja ostaje čista.
• Jednostavnost rada.
• Prisutnost funkcije zaštite od pregrijavanja, zahvaljujući kojoj se uređaj automatski isključuje kada se dogodi opasna situacija.
• Zahvaljujući funkciji samočišćenja, njega blendera je jednostavno.

Također, ovaj tip blendera je prilično bučan, zvukovi koji se stvaraju mogu biti neugodni za druge, ova karakteristika uređaja je i njegov nedostatak.

Ponekad se potreba za zasebnim mjestom na stolu smatra nedostatkom aparata, ali kao ukras može poslužiti model blendera koji odgovara dizajnu kuhinjskog okruženja, pa se ova značajka ne smije smatrati negativnom osobinom.

Različiti modeli stacionarnih blendera prodaju se sa posudama različitih veličina, od 0,3 do 2,0 litara. Što je veći kapacitet zdjele blendera, više se hrane može obraditi odjednom, što je važno ako se jela pripremaju za veći broj ljudi.

Zdjele se izrađuju od raznih materijala, vrlo često imaju mjernu vagu radi lakšeg korištenja..

1. Najizdržljiviji su metalni spremnici, oni su i najtrajniji.
2. Sljedeće po radnim kvalitetama su zdjele od kaljenog stakla otpornog na udarce. Podnose visoke temperature i apsolutno ne upijaju mirise, ali se u slučaju pada ili udara mogu slomiti.
3. Najjeftinija opcija su plastični spremnici. Ne lome se, ali postupno, tijekom rada, postaju prekrivene malim ogrebotinama i postaju zamućene.

Stacionarni blenderi razlikuju se po snazi ​​motora, o čemu ovise mogućnosti uređaja i broju okretaja. Moderni uređaji se proizvode sa snagom od 200 do 3000 W, brzinom do 35000 o/min, koja se može glatko podešavati pomoću posebnog gumba na tijelu. Što je uređaj snažniji, to je veća njegova sposobnost obrade proizvoda, dulje može raditi bez prekida.

Uz pomoć stacionarnog blendera možete kuhati i to u znatnoj količini:

• Umaci i umaci.
• Juhe-pire.
• Sok od zgnječenog povrća ili voća pomoću posebne mlaznice.
• Koktel od mlijeka ili voća.
• Smoothie.
• Domaća majoneza.

Uz određeno iskustvo korištenja, možete kuhati salate, ako iskustvo nije dovoljno - varivo od povrća ili pire krumpir. Snažan uređaj može drobiti led, samljeti tvrde začine ili voće.

Brzina rotacije iznad 24.000 okretaja omogućuje postizanje emulgirajućeg učinka, pri čemu se najsitnije čestice sastojaka koji se inače ne miješaju međusobno (primjerice ulja i vode) ravnomjerno pomiješaju te možete pripremati umake ili slastičarske kreme koje se otporan na raslojavanje i ne raspada se na komponente tijekom vremena.

Zaključak i zaključci

Kada se uspoređuju dvije vrste blendera, postaje jasno da svaki od njih na neki način ima prednost, a na neki način inferioran. Što se tiče snage i brzine rotacije, potopljeni blenderi su inferiorniji od stacionarnih.. Usporedimo li modele potopnih i stacionarnih blendera iste snage, stacionarni će pobijediti u takvoj usporedbi, prvenstveno zbog jednostavnosti korištenja.

Prednost je i činjenica da stacionarni blenderi imaju zdjelu za zatvaranje za preradu proizvoda, čime se eliminira prskanje sastojaka u kuhinji.Ali sposobnost uranjajućeg miksera da radi u bilo kojoj posudi, a ne samo u posebnoj zdjeli, njegova je prednost u odnosu na stacionarni. Također, prednost potopnog blendera može se nazvati znatnim brojem raznih izmjenjivih mlaznica koje se prodaju u kompletu s većinom modela.

Stoga, kada se odluči za kupnju takvog kuhinjskog uređaja kao što je blender, kupac se mora voditi vlastitim zahtjevima za sposobnostima i mogućnostima uređaja, znati koliko će često koristiti ovu vrstu kuhinjske opreme, u kojim količinama i što točno treba kuhati i, sukladno tome, odabrati pomoćnika u kuhinji.

Recenzije kupaca

{{ recenzije Sveukupno }} / 5 Ocjena vlasnika (4 glasova)

Ocjena marke/modela

Broj birača

Poredaj po: Najnoviji Najviša ocjena Najkorisnije Najgori rezultat

Budite prvi koji će ostaviti recenziju.

Provjereno

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Prikaži više

{{pageNumber+1}}

Dodajte svoju recenziju!

Koristan video

Iz videa ćete naučiti koji blender je bolje odabrati - potopljeni ili stacionarni: