Što je stacionarni blender - zašto je potreban, vrste, specifikacije + recenzije kupaca
U mnogim modernim kuhinjama stacionarni blender odavno je postao nezamjenjiv pomoćnik.
Ovaj kućanski aparat uvelike olakšava proces kuhanja i omogućuje vam diverzifikaciju dnevnog jelovnika.
Međutim, kao i svaki drugi kućanski aparat, stacionarni blender ima svoje prednosti i nedostatke.
Sadržaj
Što je to i kako radi
Stacionarni blender je kućanski aparat u obliku zdjele postavljene na postolje. Unutar posude nalaze se noževi koji sjeckaju ili tuku hranu.
Standardni sastav kućanskih aparata uključuje:
- okvir;
- zdjela;
- uklonjivi noževi;
- poklopac posude.
Nakon što se potrebni sastojci stave u zdjelu i zatvori poklopac, možete početi raditi pritiskom na gumb.
Za što je to potrebno?
Glavna funkcija stacionarnog blendera je mljevenje tvrdih i miješanje mekih i tekućih sastojaka.
Takav kućanski aparat savršen je za ljude koji prate svoju prehranu i nisu navikli gubiti vrijeme.
Što se može učiniti u stacionarnom blenderu
Zahvaljujući raznim mlaznicama i vrstama posuda, stacionarni blender ima opsežnu funkcionalnost.
Ovaj kućanski aparat može se koristiti za takve kulinarske zadatke:
- priprema smoothieja, koktela, umaka, pirea, mlijeka od orašastih plodova itd.;
- mljevenje povrća, voća, orašastih plodova, kave i drugih tvrdih sastojaka;
- gnječenje tekućeg tijesta;
- kocka leda.
Važno je imati na umu da stacionarni blender samo melje hranu, ali je ne reže..
Prednosti i nedostatci
Stacionarni blenderi imaju svoje prednosti i nedostatke.
pros
- nema potrebe za vašim stalnim sudjelovanjem u procesu - ne morate držati uređaj u rukama tijekom njegovog rada;
- nije potrebna posebna njega - većina modela ima funkciju samočišćenja;
- velika snaga uređaja - stacionarni blender može samljeti čak i vrlo tvrdu hranu, čak i orašasti plodovi i led mogu to podnijeti.
Minusi
- volumen kućanskog aparata i njegova težina - takav uređaj zauzima puno prostora u kuhinji;
- ograničenje volumena - ako trebate kuhati veliku količinu proizvoda, morat ćete to učiniti u nekoliko pristupa, jer standardna veličina zdjele možda neće biti dovoljna.
Korisne značajke
Neki modeli miksera sa postoljem mogu biti opremljeni tehnologijom vakuumskog miješanja. Ova se tehnologija temelji na činjenici da se prije početka rada blendera sav zrak uklanja iz posude.
Ovako pripremljena hrana dulje zadržava svježinu.
Još jedna funkcija koju stacionarni blender može imati je prisutnost takozvanog "kuhača za juhu".
Kuhalo za juhu je funkcija zagrijavanja sadržaja zdjele blendera, zahvaljujući kojoj možete istovremeno kuhati i zagrijavati krem juhe i druge tekuće sastojke koji zahtijevaju zagrijavanje.
Koja je razlika od podvodnog?
Karakteristično | potopni blender | Stacionarni blender |
Vlast | 100 do 1200 W | 200 do 2900 W |
Pogodnost | Morate ga držati u ruci | Nema potrebe za kontinuiranim sudjelovanjem u procesu |
Cijena | Od 400 rubalja | Od 1000 rubalja |
kompaktnost | Zauzima malo prostora, lako se sprema čak i u vrlo maloj kuhinji | Uglavnom prilično glomazni i teški modeli |
Volumen gotovog proizvoda | Proizvode možete mljeti i tući u posudama bilo koje veličine | Volumen gotovog proizvoda ovisi o veličini posude blendera |
Na koje parametre trebam obratiti pažnju prije kupnje?
Vlast
Snaga stacionarnog blendera u pravilu varira od 200 do 2900 W.
Koliko ćete snažan blender dobiti ovisi o tome koliko tvrdu hranu možete samljeti u njemu.
Broj brzina
Mogućnost prilagođavanja konzistencije proizvoda koje na kraju trebate dobiti izravno ovisi o broju brzina.
Za sjeckanje povrća ili gnječenje u pravilu su dovoljne 1-2 brzine, a za mućenje ili miješenje ne više od 5-6 brzina.
Neki modeli mogu imati do 24 brzine, što je prilično očito i beskorisno nabrajanje.
Set mlaznica i posuda
Mlaznice i posude trebate odabrati na temelju svrhe za koju kupujete kućanski aparat..
Stacionarni blenderi obično se mogu opskrbiti s 1-3 različite vrste posuda.
Glavni set mlaznica izgleda ovako::
- helikopter - obvezni dio stacionarnog blendera, a to je zdjela s ugrađenim nožem;
- drobilica za led - ima oblik zakrivljenog kratkog noža koji vam omogućuje brzo drobljenje leda za koktele;
- Vakuumska pumpa - dizajnirano za uklanjanje zraka iz spremnika i očuvanje svježine proizvoda.
Uz mlaznice, uz blender se može priložiti i mjerna čašica koja vam omogućuje izračunavanje potrebne količine sastojaka.
Sustav zaštite od pregrijavanja
Postojanje sustava zaštite od pregrijavanja omogućuje izbjegavanje loma blendera i ne zagrijava proizvode tijekom rada.
U slučaju pregrijavanja, uređaj se može automatski isključiti.
Preporuča se držati uređaj uključen ne dulje od 20-30 sekundi..
materijal i veličina posude
Posuda može biti staklena ili plastična. Malo je vjerojatno da će se plastične zdjele slomiti, ali s vremenom mogu izgubiti svoj atraktivan izgled - zidovi su im prekriveni malim ogrebotinama i postaju mutni.
Stakleni dulje zadržavaju uredan izgled, ali ako se njima nepažljivo rukuje, mogu se razbiti. Također, staklena posuda dodaje dodatnu težinu uređaju.
Veličina zdjele utječe na količinu hrane koju možete obraditi u jednom potezu. Vrijedno je odabrati posudu nešto veću od količine hrane koju namjeravate samljeti, jer se tijekom kuhanja sadržaj može preliti po rubovima.
Volumen šalica može varirati od 400 ml do 2 l. Tu su i modeli s nekoliko zdjela različitih veličina i namjena u jednom setu.
Materijal kućišta i elemenata
Materijali od kojih je izrađen kućanski aparat moraju biti kvalitetni i ekološki prihvatljivi.
Najčešće se u proizvodnji blendera koriste plastika i metal..
Noževi za sjeckanje izrađeni su od nehrđajućeg čelika, što produžava njihov vijek trajanja i čini proces rada s proizvodima sigurnijim.
Funkcija samočišćenja
Velika većina modela stacionarnih blendera opremljena je funkcijom samočišćenja..
U ovom slučaju, sve što se od vas traži je da u posudu ulijete vodu s deterdžentom i uključite blender. Nakon toga, ostaje samo izliti vodu i obrisati uređaj mekom krpom.
Vrsta kontrole
Upravljanje blenderom može biti mehaničko ili elektroničko. Obje opcije su jednako pouzdane, više je stvar praktičnosti i cijene.
Modeli s elektroničkim upravljanjem nešto su skuplji, ali su mnogo praktičniji..
Korisne značajke i dodaci
Uz standardne funkcionalne uređaje i nastavke, može se isporučiti i stacionarni blender:
- lijevak za dodavanje sastojaka;
- dodatna posuda za mljevenje čvrstih proizvoda;
- vrećica za filtriranje mlijeka od orašastih plodova;
- rezervne brtve za montažu bloka noževa;
- silikonski gurač ili lopatica;
- sportske boce.
Neki modeli stajaćih blendera opremljeni su rupom na poklopcu za dodavanje hrane. Ovaj dodatak omogućuje dodavanje sastojaka tijekom rada uređaja bez isključivanja.
Dodatna pogodnost su staklenke blendera koje imaju izljev kroz koji je lakše točiti gotove koktele i smoothije u čaše..
Gumirane noge ne dopuštaju pomicanje stacionarnog blendera tijekom rada. Unatoč vibracijama, oni će zadržati uređaj pričvršćen za površinu stola.
Ocjena TOP-5 stacionarnih blendera
RAWMID Dream Samuraj BDS-04
Stacionarni blender RAWMID Dream Samurai BDS-04 je vrlo moćan kućanski aparat, sposoban za brzo i učinkovito mljevenje i mućenje svih sastojaka.
Maksimalna snaga uređaja je 2900 W. Mješalica ima 7 brzina, koje se glatko podešavaju tijekom procesa kuhanja.
Uređaj također ima dodatni pulsni način rada i način za drobljenje leda. Tijelo i vrč su izrađeni od plastike. Kućanski aparat je ukupno težak 5 kg.
pros
- vlast;
- veliki broj brzina i njihovo glatko podešavanje;
- kvalitetna montaža;
- Jednostavnost korištenja.
Minusi
- kvaliteta oštrenja i metala noževa;
- glomazan i težak.
Kitfor KT-1363
Moderan i uredan stacionarni blender Kitfort KT-1363 neće biti samo glavni ukras vaše kuhinje, ali i odličan kulinarski pomoćnik.
Snagom od 250 W, kućanski aparat izvrsno se snalazi u sjeckanju hrane i brzom mućenju smoothieja i shakea..
Također, blender je opremljen dodatnim načinom drobljenja leda. Tijelo uređaja izrađeno je od visokokvalitetne plastike. Težina aparata za kućanstvo je 1,2 kg.
Set uključuje dvije putne bočice od 450 ml.
pros
- izgled;
- kompaktnost;
- bešumnost;
- vlast.
Minusi
- Nedostaci ovog modela kupci ne primjećuju.
Bosch MMB 43G2
Kvalitetna i prilično moćna stacionarna miješalica Bosch MMB 43G2 ima sve šanse postati nezamjenjiv u vašoj kuhinji.
Kućanski aparat ima snagu od 700 W i 5 brzina, što mu omogućuje jednostavno mljevenje sastojaka bilo koje tvrdoće..
Također, uređaj je opremljen dodatnim načinima rada - pulsiranje i drobljenje leda. Tijelo blendera je od plastike, a posuda od stakla.
Postoji mjerna čašica zapremine 50 ml. Kućanski aparat je težak 3,9 kg.
pros
- bešumnost;
- jednostavnost korištenja i njege;
- funkcionalnost;
- prisutnost mjerne posude.
Minusi
- kvaliteta plastike;
- kratki kabel za napajanje.
Xiaomi Pinlo Little Monster Stroj za kuhanje bijeli
Stacionarni blender Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White - jednostavan i moćan pomoćnik u kuhinji.
Snaga kućanskog aparata je 500W. Kućište uređaja i vrč izrađeni su od visokokvalitetne plastike.
Uz blender dolazi i putna boca od 500 ml. Ukupna težina uređaja je 1,45 kg.
pros
- uredan i moderan dizajn;
- kvalitetni materijali;
- kompaktnost;
- bešumnost;
- boce uključene.
Minusi
- mali volumen posude;
- jedna brzina.
Philips HR3752
Vakuumski mikser Philips HR3752 ima 1400 W snage i gladak kontrola brzine, što proces kuhanja čini bržim i praktičnijim.
Kućanski aparat također je opremljen dodatnim pulsnim načinom rada i funkcijom drobljenja leda..
Tijelo uređaja izrađeno je od metala, a vrč od visokokvalitetne plastike.
pros
- kvaliteta izrade i materijala;
- vlast;
- veliki volumen vrča;
- prisutnost vakuuma.
Minusi
- težina i dimenzije;
- mnogo buke.
Zaključak i zaključci
Stacionarni blender igra ulogu izvrsnog pomoćnika u svakoj modernoj kuhinji, omogućujući vam da uštedite vrijeme i trud na kuhanju.
Prilikom odabira kućanskog aparata treba obratiti pažnju na mnoge detalje, kako biste kasnije mogli bez problema koristiti uređaj dugo vremena.
Recenzije kupaca
Koristan video
Iz videa ćete naučiti kako odabrati stacionarni blender:
Bilo je vrijeme kada sam bila na porodiljnom i pekla kolače po narudžbi. Tada mi je trebao stacionarni snažni blender, to mi je znatno olakšalo posao. U principu, i sada mi stalno radi, jer sve kuham uglavnom sama i ne kupujem poluproizvode. Sva domaća peciva, majoneze, umaci od svježeg povrća sa začinskim biljem. Ali ovo nije za svaku domaćicu. Danas žene ne žele i ne vole kuhati i takva tehnika im nije potrebna.
Za mljevenje krute hrane koristim stacionarni blender, jako mi je zgodan, a u kuhinji ima puno mjesta pa mi je uvijek pri ruci, bacio sam hranu, namjestio tajmer i krenuo na posao, nisam moraju stajati kao kod potopnog blendera. Glavna stvar pri odabiru blendera je znati zašto ga obitelj treba posebno, a onda problem izbora neće biti tako akutan. Mnogi moderni stacionarni blenderi, izvrsni u pogledu cijene / kvalitete.
Predstavljen mi je Boshevsky, u kompletu je bilo nekoliko mlaznica - nisam koristio niti jednu, zbog njih samo raste cijena uređaja, pa birajte sa što manje. Stacionarni blender zauzima puno prostora, u našim skučenim ruskim kuhinjama to je kritično ((Imam i kratku žicu. Ne preporučujem mljevenje kave u stacionarnom blenderu, čak ni uzimajući u obzir njegovu snagu, jer noževi postaju dosadan.
Već tri godine imam Bosch blender u kuhinji. Činjenica da je uvijek pri ruci vrlo je zgodna. Ili trebate nešto samljeti, pa samljeti.Dok ne nabaviš ručni, a ja ga imam u kutiji, dok ga ne postaviš... A vrijeme je, kako kažu, novac! Stacionar stoji i stoji. Samo ga ne zaboravite oprati nakon upotrebe, zajedno s posuđem u kojem ste kuhali. I lako se pere. Istina, plastika je postala mutna, pa, nije važno.