Na što trebate obratiti pažnju pri kupnji blendera i kako odabrati pravi model za svoj dom

Pitanje odabira blendera zanima moderne domaćice koje više vole imati razne uređaje u kuhinji.

Na ruskom tržištu široko su zastupljene razne vrste uređaja vodećih domaćih i stranih proizvođača.

Za odabir najbolje opcije potrebno je utvrditi stvarne potrebe u pogledu broja i asortimana pripremljenih jela.

Važno je odrediti glavne kriterije i odabrati najkvalitetniji model.

Ocjena TOP 5 najboljih blendera 2024-2025 godine

Zašto nam je potreban blender i kako on radi

U osnovi, blender je smanjeni procesor hrane.

Isprva se pitao kako aparat za miješanje tekućih i mekih proizvoda (prvenstveno za pravljenje koktela), pa samim tim i sam naziv dolazi od riječi "mix".

Moderni aparati kombiniraju funkcije blendera kao miksera, miksera i sjeckalice (mlinac za kavu). Lako se nose s takvim operacijama kao što su miješanje, mućenje, rezanje i mljevenje proizvoda različite tvrdoće i konzistencije.

Uz njihovu pomoć pripremaju se kokteli, smoothieji, pirei, pjene, kreme, tijesto i mnoga druga jela.

Radni spremnik se puni prerađenim proizvodom. Mlaznica je postavljena u rotaciju, uključujući cijelu masu u pokretu. Ovisno o vrsti mlaznice i brzini vrtnje, osigurava se željena operacija - rezanje, miješanje, trljanje, mućenje.

Vrste i njihov kratak opis

Ovisno o načinu uvođenja radnog tijela u obrađenu masu i pružanju snage, miješalice se dijele na sljedeće vrste:

• Uronjena konstrukcija. Osigurava mjesto radnog tijela u gornjem dijelu spremnika s proizvodom. Takav blender je kućište s ugrađenim elektromotorom. Osovina se izvlači odozdo, a na nju se pričvršćuje željena mlaznica. Tijelo je opremljeno ručkom za držanje u ruci. Uređaj se ručno ubacuje odozgo u spremnik s obrađenom masom i pokreće se u rotaciju.
• Stacionarna opcija. Njegovo radno tijelo nalazi se na dnu spremnika. Mješalica se sastoji od postolja (kućišta) s elektromotorom i posude koja je ugrađena na postolje. Osovina motora je umetnuta u posudu odozdo, a mlaznice su pričvršćene na nju. Na vrhu je postavljen štitnik od prskanja.Takav je blender trajno instaliran na stolu, a nakon uključivanja ne zahtijeva izravno sudjelovanje osobe u procesu. Operacija je osigurana automatski.
• Kombinirani tip. Neki moderni uređaji kombiniraju gore navedene opcije. Zapravo, ovo je stacionarna sjeckalica, ali uz to postoji i potopni blender za miješanje i mućenje.

Što je bolje - podvodno ili stacionarno?

Usporedba glavnih parametara pomoći će vam da odaberete pravu vrstu blendera. Takva se analiza provodi u tablici.

Usporedba dizajna potopnog i stacionarnog blendera:

Kako odabrati dobar model za svoj dom?

Kako odabrati dobar blender za dom?

Prije svega, treba shvatiti da povećanje snage, veličine i funkcionalnosti dovodi do zamjetnog povećanja cijene opreme. Prilikom kupnje morat ćete riješiti glavni problem - maksimalno zadovoljenje zahtjeva po najnižoj cijeni.

Nemojte štedjeti na pouzdanosti i sigurnosti. Najbolje je kupovati proizvode od provjerenih proizvođača i izrađene od kvalitetnih materijala (osobito noževa i drugih dodataka).

Druga stvar je funkcionalnost i performanse. Ovom pitanju treba pristupiti na temelju stvarnih potreba. Ne obraćajte pažnju na funkcije koje vam neće biti korisne, niti na mogućnost kuhanja jela koja neće biti korisna.

Porcije trebaju odgovarati sastavu obitelji. Tako su najpopularniji uređaji za pravljenje koktela, smoothieja, krema, pirea, umaka, šlaga i jaja za omlet, mljevenje mljevenog mesa i zrna kave.

Blenderi su obavezni za sportaše i mlade majke. Za one koji vole putovati, prikladni su prijenosni modeli.

Uz čestu uporabu i kuhanje u velikim količinama zanimaju profesionalni i profesionalni uređaji.

Na koje parametre trebam obratiti pažnju prije kupnje?

Prilikom odabira blendera, trebali biste uzeti u obzir glavne parametre koji određuju pouzdanost i mogućnosti uređaja.

Za različite modele, oni se značajno razlikuju, pa stoga prije kupnje morate pažljivo pročitati tehničke karakteristike i upute za uporabu. Obično se koriste sljedeći kriteriji odabira.

Vlast

Izvedba i funkcionalnost uređaja uvelike je određena snagom njegovog elektromotora. Može varirati u širokom rasponu od 120 W (prijenosni uređaji) do 2,6-3 kW (profesionalni uređaji).

Prilikom odabira možete se usredotočiti na sljedeće preporuke:

• koristeći uređaje do 250 W, možete napraviti koktele;
• snaga 220-360 W dovoljna je za dječji pire, miješanje meke i tekuće hrane;
• blenderi snage 350-650 W nose s ne previše tvrdim proizvodima - mućenje, kuhanje tjestenine, džemovi, smoothieji, mljeveno meso itd.;
• za drobljenje leda i mljevenje zrna kave ili oraha bit će potrebna snaga od 0,7-1 kW;
• uređaji od 1-1,2 kW nose se s gnječenjem debelog tijesta;
• sa snagom većom od 1 kW, proizvodi gotovo bilo koje tvrdoće se drobe.

Za većinu kulinarskih aktivnosti sasvim je dovoljna snaga od 0,6-0,8 kW. Iz tog razloga takvi blenderi uživaju najveću popularnost.

Brzinski način rada

Za obradu različitih proizvoda potrebne su različite brzine rotacije radnog tijela.

Minimalna brzina je potrebna za milkshake i pire. Za mljevenje orašastih plodova i povrća prikladan je raspon srednje brzine, a najbrža rotacija korisna je za tijesto i mljeveno meso. Osim toga, brzina kuhanja ovisi i o načinu rada brzine.

Za većinu operacija dovoljno je imati 2-3 brzine, ali s proširenim rasponom jela prikladniji su uređaji s 5-8 načina rada. Za profesionalnu upotrebu potrebno je više od 10 brzina.

Moderni blenderi mogu imati do 30 različitih postavki brzine. Važno je da brzina ima glatku prilagodbu unutar istog načina rada.

Većina blendera ima sljedeće načine rada:

• radni, s podesivom brzinom;
• turbo način rada - rad odmah na maksimalnoj brzini nakon uključivanja;
• puls - periodično uključivanje i isključivanje uređaja.

Noževi i priključci

Broj mlaznica u setu uređaja određuje funkcionalnost. Dobri blenderi imaju 3-5 različitih nastavaka.Za neke od njih predviđene su zasebne zdjele (komplet može uključivati ​​2-3 posude).

Noževi zahtijevaju posebnu pažnju.

U obzir se uzimaju sljedeći detalji:

• Broj oštrica. Mogu biti od 2 do 6.
• Oblik. Najjednostavniji noževi su ravni i dobro režu hranu. Visokokvalitetno mljevenje i homogeno miješanje osiguravaju zakrivljeni elementi.
• Materijal. Pouzdani noževi izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Materijal

Prilikom odabira modela morate saznati od čega su izrađeni tijelo i posuda blendera. Kućište može biti plastično, metalno ili kombinirano. Metal je izdržljiviji, ali je i skuplji od plastike. Moderna plastika može biti vrijedna konkurencije.

Važnije je pitanje materijala za zdjele. Ovdje se može koristiti staklo ili plastika.

Prva opcija izgleda poželjnija zbog prozirnosti, otpornosti na toplinu, kemijske inertnosti i visoke otpornosti na habanje. Međutim, staklo je skuplje i krhko.

Plastične zdjele mogu se brzo ogrebati, što kvari izgled. Ne mogu se koristiti za toplu hranu. Upitna je i ekološka čistoća. U modernim modelima koristi se novi materijal - tritan, koji može adekvatno zamijeniti staklo.

Korisni volumen

Učinak blendera ovisi o volumenu radnog spremnika. Ako se bilo koja posuda može koristiti u potopnim konstrukcijama, tada je dizajn njegove zdjele važan za stacionarne modele. U ovom slučaju treba imati na umu da se njegov korisni volumen uzima 150-200 ml manje od geometrijskog.

Volumen posude odabire se na temelju potrebe za gotovim proizvodom. Mini blenderi su kapaciteta 150-300 ml.Najčešći uređaji opremljeni su posudama od 0,5-0,8 litara. Za velike obitelji potreban je volumen od 1-1,5 litara. U profesionalnim uređajima predviđeni su vrčevi do 2-2,5 litara.

Set mlaznica

Komplet blendera može uključivati ​​sljedeće mlaznice:

• noževi. Ovo su najčešći nastavci koji dolaze sa svim blenderima. Uz njihovu pomoć osigurano je mljevenje, rezanje i raspršivanje proizvoda. U stacionarnom uređaju, oni su fiksirani na dnu posude. Za potopljene modele koristi se nož na nozi (od plastike ili metala).
• Corolla. Koristi se u potopnim blenderima za mućenje. Najkvalitetnije mlaznice izrađene su od žice od nehrđajućeg čelika.
• Dodatak za pire. Izrađen je od plastike i pruža prozračnost i ujednačenost mase.
• helikopter. Ovo je zasebna posuda u koju je ugrađena posebna mlaznica (sjeckalica, ribež, kriške, mlaznica za rezanje kriški i kockica). Zasebno, postoji takva vrsta mljevenja kao mlin za zrna kave. Ova posuda ima mali volumen (50-100 ml). Najčešća verzija sjeckalice s nožem za sjeckanje.
• Drobilica leda. Jednostavno je neophodan za pripremu hladnih napitaka.
• drobilica. Mlaznica je namijenjena za fino rezanje voća, povrća, sira itd.

U univerzalnim uređajima mogu se predvidjeti dodatne mlaznice (kuke za tijesto, noževi za kovrčavo rezanje itd.).

Pri kupnji blendera treba realno procijeniti potrebu za velikim brojem dodataka. Povećavaju troškove i kompliciraju rad. Standardni noževi podnose apsolutnu većinu posla, a dovoljno je imati još jednu metlicu i mlin za sve potrebe.

Dodatne funkcije

Neki blenderi imaju sljedeće značajke:

• zaštita od pregrijavanja. Ovo je vrlo potrebna funkcija, koju osigurava ugradnja posebnih senzora i sustav automatskog isključivanja. Omogućuje vam zaštitu motora od rada u nuždi.
• vakuumski način rada. Sastoji se od ispumpavanja zraka iz posude tijekom određenih operacija s proizvodom. Time se eliminira oksidacija sastojaka tijekom miješanja i mljevenja. Mješalica s ovom funkcijom ima posebnu vakuumsku pumpu i zatvorenu posudu.
• Samočišćenje. Ova je funkcija osigurana u modernim stacionarnim modelima. Sastoji se od čišćenja uređaja nakon upotrebe ulivanjem male količine vode.

Sumnjive dodatne značajke također se oglašavaju u brojnim instalacijama:

• Utišavanje buke. Potreban je na razini buke većoj od 70 dB, a moderni uređaji imaju mnogo manje buke.
• Kuhanje na pari. U praksi pokazuje nisku učinkovitost i neugodnost.
• Montaža na zid. Češće nego ne, ova svestranost nije potrebna.

:

Vrlo je teško snalaziti se u ogromnom moru prijedloga. Da biste odabrali stvarno najbolju opciju, trebali biste uzeti u obzir ocjenu najboljih modela.Sastavljen je na temelju brojnih recenzija kupaca i stručnih procjena stručnjaka. Ispod je TOP 5 za 2019.

Bosch MSM 87165

Jedan od vodećih na ljestvici je Bosch MSM 87165 blender. Ova podmornica ima snagu od 0,75 kW.

Broj načina rada - 12. Glatko podešavanje. Mehaničko upravljanje. Zapremina čaše je 0,6 l. Težina - 1,8 kg.

Vrijedi napomenuti da je ovo jedan od najboljih modela 2024-2025.

Kod ovog uređaja posebno se ističe visoka kvaliteta izrade i pouzdanost.

Braun MQ 5037 WH Umak+

Kupci jedno od prvih mjesta u TOP-u daju Braun MQ 5037 WH umak + blender.

Ova podmornica razvija snagu od 0,75 kW pri maksimalnoj brzini od 13500 o/min. Možete postaviti 21 način rada s glatkom kontrolom brzine. Mehaničko upravljanje. Zapremina posude sjeckalice je 0,5 l.

Moulinex DD655832

Potopni model Moulinex DD655832 uživa zasluženu popularnost.

Potrošnja energije - 1 kW. Mehaničko upravljanje. Postoji 10 različitih načina rada s glatkom kontrolom brzine. Zapremina mjerne posude je 0,8 l. Težina - 1,3 kg

Visoka ocjena osigurava pouzdanost i sigurnost uređaja.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Potrošači i profesionalci ističu Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 blender. Ovo je minijaturni stacionar Model od 250 W pri 24.000 o/min.

Postoji 1 način rada s glatkim podešavanjem. Uključuje 2 putne boce od 0,3 i 0,6 litara. Set nema ukrasa.

Nedostaci ograničavaju funkcionalnost, ali u svojoj klasi to je jedinstven uređaj. Savršen je za pripremu koktela i smoothieja, pripremu manjih porcija drugih jela. Cijena - 1910 rubalja.

Philips HR1679 Avance kolekcija

Priznati lider je Philips HR1679 Avance Collection blender. Ovo je model potopnog tipa sa snagom elektromotor 09,8 kW. Kontrola brzine je glatka.

Mlinac ima posudu od 2l. Isporučena je mjerna čašica od 1 litre. Postoje funkcije za drobljenje leda i kockice. Mlinac kapaciteta 0,3 litre kvalitativno melje zrna kave.

Ovaj model se dobro pokazao u 2024-2025.

Visoka ocjena osigurava pouzdanost i jednostavnost upravljanja.

Zaključak i zaključci

Trenutno su blenderi postali pravi pomoćnici domaćici u kuhinji.

Tržište nudi razne modele za svačiji ukus. Važno je ispravno procijeniti vlastite potrebe i sposobnosti te na temelju njih odabrati najbolju opciju prema glavnim kriterijima.Posebnu pozornost treba posvetiti proizvođaču opreme.

Koristan video

Savjeti za odabir blendera: