Plinski štednjak ili ploča za kuhanje: prednosti i nedostaci, glavne razlike, ocjena uređaja i što je bolje odabrati

Mnogi se potrošači pitaju: što je bolje - ploča za kuhanje ili plinski štednjak.

Moderni proizvođači nude široku paletu štednjaka i ploča za kuhanje na plin ili struju.

Obje ove opcije imaju svoje prednosti i nedostatke, o kojima ćemo govoriti u nastavku.

Plinski štednjak

Naše su bake koristile plinske peći, ali danas nisu izgubile svoju popularnost. Sada ne izgledaju dosadno i ružno, možete odabrati model za svaki ukus koji će odgovarati svakom interijeru.

Vrste

Danas postoje dvije vrste plinskih peći.

• podno stojeći, koji su samostojeći uređaj s pločom za kuhanje i pećnicom. Često je takva peć dizajnirana za četiri plamenika, ali postoje modeli s velikim brojem plamenika.
• Radna površina. Ova opcija je ploča za kuhanje koja se postavlja na ravnu površinu radne površine. U većini slučajeva takve se ploče koriste u ljetnim vikendicama i seoskim vikendicama.

Princip rada

Plinske peći rade po posebnom principu, koji se temelji na opskrbi prirodnim plinom za osiguravanje topline.

Mehanizam rada takvog uređaja je sljedeći:

1. Plin koji prolazi kroz posebnu cijev ulazi u peć. U slučajevima kada se za opskrbu plinom koristi cilindar, gorivo je propan.
2. Uz pomoć posebnih regulatora opskrbe plinom izlazi kroz posebne rupe u plamenicima.
3. Nakon toga dolazi do ručnog ili automatskog paljenja mješavine plina i zraka.

Prednosti i nedostatci

Glavne prednosti plinskih peći uključuju:

• Njezin trošak. Ovo je najjeftinija i najpovoljnija opcija za one koji nemaju veliki iznos. Osim toga, trošak štednjaka već je uključen u cijenu pećnice.
• Kontrolirati. U većini slučajeva, mehanički s rotirajućim prekidačima.
• Premaz radne površine. Obično je to emajl, nehrđajući čelik ili kaljeno staklo. Lako je brinuti se za takve premaze.

Unatoč svim prednostima, tradicionalne peći imaju neke nedostatke:

• Visoka razina opasnosti. I to nije iznenađujuće. S plinskim štednjacima uvijek treba biti maksimalno oprezan, jer i najmanje curenje plina može dovesti do strašnih posljedica.
• Problemi s kontrolom temperature pećnica. Svi plinski štednjaci opremljeni su pećnicom u kojoj možete peći i kuhati. Međutim, u većini peći nemoguće je regulirati temperaturu zraka, zbog čega morate stalno pratiti proces kuhanja.
• Pojava čađe u kući. Na samoj peći i u blizini stojećeg namještaja ili predmeta stvara se sloj specifičnog masnog premaza. Isprati ga je prilično teško.

ploča za kuhanje

Ploča za kuhanje je izvrsna opcija za one koji žele uštedjeti prostor u kuhinji. Ovaj uređaj se montira u radnu ploču, tako da odozdo možete postaviti ladice, ormariće ili perilicu posuđa.

Vrste

Princip rada

Staklokeramička ploča za kuhanje je u biti običan električni štednjak s glatkom površinom zrcala. Plamenici su označeni ovalnim ili kružićima i vrlo se brzo zagrijavaju.

Cjevasti grijaći element nalazi se ispod gornjeg poklopca i uvijen je u spiralu. Ispod je azbestna baza. Princip rada takvih peći je što jednostavniji - užarena spirala prenosi toplinu kroz štednjak na posuđe.

Indukcijske ploče za kuhanje rade malo drugačije. Ispod staklokeramičke površine nalaze se induktori, koji se napajaju izmjeničnom strujom. Kao rezultat toga, ispod posuđa se pojavljuje elektromagnetno polje. Vrtložne struje se kreću i, prema zakonima termodinamike, zagrijavaju vodiče, odnosno posuđe koje je postavljeno na štednjak.

Prednosti i nedostatci

Ploča za kuhanje ima svoje prednosti i nedostatke.

Prednosti se mogu sa sigurnošću pripisati:

• izgled - proizvođači ne prestaju zadovoljiti potrošače s velikim izborom rješenja za dizajn panela. Svatko će moći odabrati onu koja je idealna za unutrašnjost kuhinje;
• izdržljiv materijal Većina ploča za kuhanje izrađena je od staklokeramike. Ovaj materijal se proizvodi topljenjem i kaljenjem stakla, zbog čega je staklokeramika po svom izgledu vrlo slična staklu. Glavna značajka staklokeramike je njena otpornost na mehanička opterećenja, kao i na visoke temperature.Ploče za kuhanje izrađene od ovog materijala mogu trajati dugi niz godina bez gubitka izvornog lijepog izgleda. Osim toga, staklokeramika ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu.
• velika snaga plamenika, što ubrzava proces kuhanja;
• kontrolirati - u većini slučajeva provodi se pomoću prikladne dodirne ploče, koja se, ako je potrebno, može blokirati.

Također, nakon što ste odlučili kupiti ploču za kuhanje, potrebno je opremiti ventilacijski sustav tako da toplina ploče za kuhanje ne utječe na obližnji namještaj. Nedostatak odgovarajuće ventilacije može dovesti do kvara ploče.

Nakon što ste odlučili kupiti ploču za kuhanje, morat ćete se pobrinuti za dostupnost posebnog kuhinjskog seta i, ako je potrebno, kupiti ga.

Uz sve to ploča za kuhanje može izdržati maksimalno 17 kg, dok se na jedan plamenik može ugraditi samo 6 kg.

Što je bolje - plinski štednjak ili ploča za kuhanje?

Odgovor na pitanje što je bolje - plinski štednjak ili ploča za kuhanje je dvosmislen.

Prilikom odabira potrebno je uzeti u obzir takve parametre kao što su:

• raspored i veličina kuhinje;
• trošak uređaja;
• potreba za pećnicom;
• učestalost korištenja;
• preferirana vrsta hrane;
• jednostavnost instalacije;
• dimenzije uređaja.

Nudimo da razmotrimo glavne karakteristike plinskih štednjaka i ploča za kuhanje.

Danas proizvođači nude veliki izbor plinskih peći različitih dizajna. Osim toga, opremljeni su mnogim potrebnim i praktičnim funkcijama. Razmotrite najbolje modele.

Hansa FCMW68020

Ovo je model samostojećeg plinskog štednjaka europskog proizvođača kućanskih aparata. Kombinirana peć - s plinskim plamenicima i električnom pećnicom.

Četiri plamenika omogućuju brzo kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme. Površina za kuhanje je izrađena od emajla, što olakšava čišćenje. Izdržljiva rešetka od lijevanog željeza sprječava klizanje posuđa na štednjaku i može izdržati prilično veliku težinu.

Pećnica je opremljena jedinstvenim Cool prednjim sustavom hlađenja koji sprječava zagrijavanje prednjeg dijela pećnice. Dvostruka staklena vrata u isto vrijeme pružaju dobru toplinsku izolaciju. Osim toga, pećnicu odlikuje osam načina zagrijavanja hrane, a zahvaljujući pozadinskom osvjetljenju uvijek možete pratiti tijek kuhanja.

Karakteristike:

• dimenzije - 60x60x85 cm;
• upravljanje - mehaničko;
• zapremina pećnice - 65 l;
• električno paljenje - automatsko;
• Bijela boja.

Gorenje G 6111 WH

Ovaj model je klasična verzija plinskog štednjaka s pećnicom i gornjim poklopcem.

Plinski plamenici omogućuju brzo kuhanje hrane uz optimizaciju kontrole plamena i uštedu plina. Električno paljenje čini proces paljenja plamenika još lakšim i praktičnijim.

Unutarnja površina pećnice izrađena je od visokokvalitetnog emajla, koji može podnijeti visoke temperature. Funkcija čišćenja parom olakšava uklanjanje čak i najtvrdokornijih mrlja i održava pećnicu čistom.

Dvostruko staklo vrata pouzdano štiti od opeklina. Osim toga, pećnica je vrlo prostrana i omogućuje kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme.

Karakteristike:

• dimenzije - 60x60x85 cm;
• upravljanje - mehaničko;
• zapremina pećnice - 74 l;
• električno paljenje - automatsko;
• Bijela boja.

GEFEST 5500-03 0044

Elegantan model plinskog štednjaka poznatog proizvođača izvrstan je pomoćnik u kuhanju za cijelu obitelj.. Rešetka od lijevanog željeza pruža stabilnost i podnosi velika opterećenja.

Pećnica je opremljena funkcijom roštilja, ražnjem i termostatom. Kao i ploča za kuhanje, pećnica ima funkciju kontrole plina, što osigurava maksimalnu sigurnost.

Električno paljenje omogućuje vam da zapalite plamenik u nekoliko minuta bez upotrebe šibica ili upaljača. Osim toga, štednjak je opremljen timerom, zaslonom i satom.

Karakteristike:

• dimenzije - 50 × 58,5 × 85 cm;
• upravljanje - mehaničko;
• zapremina pećnice - 52 l;
• električno paljenje - automatsko;
• Crna boja.

Bosch PIE631FB1E

Ova ploča za kuhanje poznatog brenda pripada srednjoj klasi s naprednom funkcionalnošću.. Panel radi na principu elektromagnetskog grijanja, što osigurava sigurnost i udobnost tijekom kuhanja.

Kontrola na dodirnoj ploči je prilično zgodna u usporedbi s mehaničkom. Za brzo zagrijavanje vode i zagrijavanje velikih lonaca osigurana je funkcija Turbo Boost koja privremeno povećava toplinski učinak.

Također, model se razlikuje po dvije vrste mjerača vremena - prvi sa zvučnim signalom, drugi s automatskim isključivanjem. Osim toga, ploča je opremljena sigurnošću za djecu.

Karakteristike:

• dimenzije - 59,2 x 52,2 cm;
• nazivna snaga - 7,4 kW;
• materijal ploče - staklokeramika;
• prekidači - dodir;
• Crna boja.

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Ova indukcijska ploča za kuhanje ima četiri plamenika. Za ubrzanje procesa kuhanja hranu ili kipuću vodu, omogućena je funkcija PowerBoost. Upravljačka ploča je vrlo jednostavna - upravlja se dodirnim prekidačima.

Visokokvalitetna staklokeramika otporna je na toplinu, udarce i zahtijeva malo održavanja. O sigurnosti se pobrinuo i proizvođač opremivši model funkcijom zaključavanja za djecu.

Karakteristike:

• dimenzije - 59 × 51 cm;
• materijal ploče - staklokeramika;
• prekidači - dodir;
• Crna boja.

Bosch PIB651F17E

Ova ploča za kuhanje je odličan dodatak svakoj kuhinji. Jednostavan je i lak za korištenje za svaku domaćicu.. Ploču napajaju indukcijski grijači elementi, što osigurava nisku potrošnju energije i brzo zagrijavanje.

Izdržljiv staklokeramički premaz s četiri plamenika ne zahtijeva posebnu njegu - samo ga obrišite vlažnom spužvom. Izvorni plamenik omogućuje korištenje posuđa nestandardnog oblika.

Panel je opremljen sa 17 razina snage, tako da možete odabrati željeni način rada u svakoj fazi. Dječja brava čini uređaj još sigurnijim.

Karakteristike:

• dimenzije - 59,2 x 52,2 cm;
• nazivna snaga - 7,2 kW;
• materijal ploče - staklokeramika;
• prekidači - dodir;
• Crna boja.

Zaključak i zaključci

Plinski štednjak i ploča za kuhanje imaju svoje prednosti i nedostatke, pa pri odabiru polazite od vlastitih potreba.

Ako se ne bojite troškova i želite modernu multifunkcionalnu kuhinju, ploča za kuhanje je izvrsna opcija. Ako volite puno kuhati u isto vrijeme, dajte prednost tradicionalnom plinskom štednjaku.

Koristan video

Preporuke kako odabrati ploču za kuhanje: