Най-добрите стационарни блендери Philips: технически характеристики на устройствата и топ 7 на най-добрите модели в ниския и средния ценови сегмент

Невъзможно е да си представим съвременна кухня без кухненски уреди: микровълнова печка, миксер или блендер.

Блендерът е универсално устройство, което ви позволява да смесвате, режете, разбивате и месите тесто с помощта на специални приставки, които заместват блендера.

Ползите от блендерите са неоспорими, а пазарът предлага разнообразие от модели, които се различават не само по външен вид, но и по много характеристики.

Как да изберем блендер

Преди да си купите блендер, е важно да помислите какво искате да прави той. Ако се нуждаете от нея за вкусни смутита и плодови пюрета, можете да се справите с евтини и не много мощни модели. За голямо семейство и разнообразни кулинарни продукти малък, евтин блендер би бил загуба на пари и ще е необходим по-мощен и по-обемист модел..

Philips разполага с набор от стационарни блендери, които отговарят на нуждите на всеки.

Ключът е да намерите блендер, който има всички необходими характеристики. За да направите това, трябва да знаете кои характеристики са важни за един добър блендер.

Захранване

В зависимост от мощността на блендера ще получите по-широк списък от храни, които може да се смилат. Например най-мощният блендер ще накълца с лекота парчета лед, докато най-слабо мощният ще изгори или ще счупи остриетата при опит да го направи.

Средната мощност на стационарния блендер варира от 180 W до 2300 W.

Те се разделят на 4 категории според функциите си.:

• До 300 вата - За меки съставки, течности. Подходящ за смесване на напитки.
• 300 - 700 вата - стандартна мощност за работа в кухнята. Този пасатор е подходящ за пасиране, нарязване и натрошаване. Може да обработва както готвена, така и сурова храна.
• 700 - 1500 вата - Пълноценен блендер, който може да изпълнява всички функции, включително разбиване на лед. Отличава се и с големия си размер и голямата си купа.
• Над 1500 вата - Професионален блендер, използван в хранително-вкусовата промишленост. Възможност за смесване на големи количества съставки за дълъг период от време.

Размер на купата

Размерът на буркана на блендера е пряко пропорционален на капацитета му. Например блендерите с ниска мощност имат купа с малък капацитет, докато по-усъвършенстваните машини изискват много по-голям работен обем..

Важно е да се помни, че полезният (известен още като работен) обем се различава от номиналния обем. Много продукти имат склонност да увеличават обема си по време на готвене и препълнената купа няма да може да побере готовия продукт.

Необходимият размер на купата се изчислява в зависимост от размера на семейството.:

• от 0,4 л - капацитет за 1 до 2 порции. Подходяща за приготвяне на бебешки или спортни ястия и за приготвяне на отделни съставки за ястия;
• От 1 до 2 литра - подходящ размер за многочленно семейство;
• над 2 л - изборът за голямо семейство, за посрещане на гости или за домашно готвене.

Скорости

Броят на скоростите зависи от мощността и се отразява на качеството на нарязване или смесване.. При ниски скорости парчетата остават доста едри, докато при високи скорости храната се нарязва на каша или се смесва до гладка консистенция. Всяка от скоростите има различно въздействие върху един или друг продукт, така че колкото по-голямо и по-разнообразно е домашното меню, толкова повече скорости на блендера може да са ви необходими.

Много блендери разполагат и с турбо и импулсен режим. Турбо режимът включва блендера на най-бързата му скорост. Импулсният режим е подходящ за нарязване на особено твърди храни. Докато острието се върти с максимална скорост, то прави паузи, за да може да се оцени степента на нарязване и продуктът да се утаи на дъното на купата.

За да използвате блендера като кухненски помощник, са достатъчни 4-5 скорости. Любителите на импровизациите и необичайните ястия трябва да обърнат внимание на моделите с 10 или повече скорости. Домашните (предимно сладкарските цехове) се нуждаят от максималната скорост на блендера..

Прикачени файлове

Острието на блендера може да бъде цяло парче или две отделни части, монтирани в кръстосана форма.

Съществуват три вида остриета на блендера по отношение на формата:

• направо;
• извити;
• със спомагателни режещи повърхности.

Правите ножове са най-простите и най-евтините. Качеството на рязане с това острие е средно - то има така наречените "мъртви зони", които причиняват неравномерно рязане.

Всички блендери от среден клас са оборудвани с извити остриета. "Няма "слепи петна" и качеството на нарязване е високо, а продуктът се приготвя равномерно. Допълнителните режещи ръбове правят тези остриета универсални, като влияят положително на производителността и почти не увеличават крайната цена на блендера.

Материал

Корпусът на блендера може да бъде пластмасов или метален. Тя не влияе на нищо друго освен на цената и външните параметри.

Но материалът, от който е изработена купата, има своите плюсове и минуси.:

• Пластмаса. Той е много лек, не отделя вредни вещества, не се чупи и не се напуква при случайно падане (от малка височина). Минус - оцветен е в цвета на продукта и не се отмива напълно.
• Метал. Здрава, издържа на всякакви температури (много студена или много гореща храна). Недостатъци - скъп е, а процесът на рязане не се вижда и човек трябва да се ръководи единствено от времето.
• Стъкло. Не се надрасква, не взаимодейства със съставките, можете да виждате перфектно през него. Недостатъци - много крехък и сравнително тежък.
• Композитни материали. Тази купа е лека, прозрачна, не образува петна и не се чупи. Недостатъци - той е скъп и е трудно да се намери заместител на счупения.

Съединителят, който свързва остриетата и въртящия механизъм на блендера, трябва да е изработен от стомана или друг издръжлив материал. Пластмасовите съединители са много по-евтини, но техният експлоатационен живот също е няколко пъти по-кратък. Пластмасата има склонност да се топи или напуква при високи натоварвания..

Система за защита от превишаване на температурата

Само професионалните блендери, които трябва да работят на високи обороти без спиране за дълги периоди от време, са снабдени със защита от прегряване. В захранващата верига е инсталиран термичен предпазител, чийто праг е индивидуален (средно 120 градуса)..

Вид на захранването

Повечето стационарни блендери работят с електрическа мрежа. Средната дължина на кабела е по-малко от 1,5 м. Кордата не може да се сваля, тялото е запечатано в точката на закрепване и е защитено от влага или замърсяване. Това е доказан и надежден вариант на захранване.

Акумулаторните блендери са идеални за използване по време на пътуване или в провинцията.. Те са удобни, защото не зависят от дължината на кабела или от наличието на контакти в помещението. Недостатъкът на акумулаторния блендер е, че работи само 20-30 минути. Това е достатъчно за едно или две хранения, но не можете да очаквате да го използвате за дълги периоди от време.

Този списък се състои от качествени и удобни устройства на цена под 3 хиляди рубли.

HR1625 Ежедневно събиране.

Това е потапящ се миксер с възможност за използване като стационарен благодарение на наличието на шредер за камери в комплекта. Средната му мощност го откроява в ценовия му сегмент. В комплекта има и бъркалка, която може да замени ръчния миксер, и мерителна чаша.

Основни характеристики:

• Изходна мощност: 650 W.
• Брой скорости: 2.
• Измервателен уред и хеликоптер.
• Захранва се от мрежата, дължината на кабела е 1,2 м.
• Средна цена в магазините: 2 559 рубли.

HR2102 Ежедневно събиране

Малък стационарен блендер, подходящ за приготвяне на плодово пюре, напитки или бебешка храна. Нарязването на големи, твърди плодове или зеленчуци може да е трудно.

Основни характеристики:

• Изходна мощност: 400 вата.
• Брой скорости: 2.
• Импулсно-инсулсна функция.
• Чопър с капацитет 0,12 л.
• Пластмасова купа.
• Захранване от електрическата мрежа, дължина на кабела 0,85 м.
• Средна цена в магазините: 2 287 рубли.

HR2874 Ежедневно събиране

Блендер с ниска мощност, който се отличава с допълнителни аксесоари. С богатата си С допълнителната бутилка за пътуване може да се използва като сокоизстисквачка, а бутилката за пътуване ви позволява да вземате със себе си свежи, здравословни и вкусни напитки.

• Мощност: 350 вата.
• Брой скорости: 1.
• В пълния комплект има дюза-филтър, пътна бутилка с обем 0,6 л, мелничка с обем 0,35 л.
• Материал на купата: пластмаса.
• Захранва се от мрежата, с подвижен кабел.
• Средна цена в магазините: 2 191 рубли.

Блендерите от среден ценови клас съчетават три важни характеристики - мощност, функционалност и качество. Те могат да обработват големи количества съставки с еднаква ефективност.

HR3556 Колекция Viva

Блендер със средна мощност, здрав метален корпус и добро съотношение цена-качество. Сайтът Блендер, който с помощта на импулсните си режими разрязва плодове и зеленчуци, ядки и други твърди продукти, но също така раздробява лед за освежаващо смути.

• Изходна мощност: 700 W.
• Безстепенно регулиране на скоростта.
• Опционални импулсен и ледогенератор.
• Метален корпус и стъклена купа.
• Предлага се с бутилка за пътуване от 0,6 л.
• Захранване от електрическата мрежа, подвижен кабел.
• Средна цена в магазините: 7 074 рубли.

HR3655 Колекция Avance

Мощен метален миксер, предназначен за тежки условия и голям обем приготвяне на ястия. Подходяща за семейство от двама или повече души, тя се предлага с две бутилки за пътуване, а високата ѝ мощност ще ги напълни за секунди.

• Мощност: 1400 вата.
• Брой на скоростите: 4; безстепенно регулиране.
• Допълнителен импулс и ледогенератор.
• Метален корпус и стъклена купа.
• Предлага се с две бутилки за пътуване.
• Захранване от електрическата мрежа, подвижен кабел.
• Средна цена в магазините: 8 590 рубли.

HR2166 Колекция Viva

Средно мощен блендер с висока скорост.. Той се предлага с широк набор от допълнителни опции. Той се предлага с допълнителен чопър за малки количества храна, мелничка за ядки, сокоизстисквачка и допълнително сменяемо острие от неръждаема стомана.

• Изходна мощност: 600 вата.
• Брой на скоростите: 7; безстепенно регулиране.
• Допълнителна функция за импулсиране и разбиване на лед.
• Включва резачка, мелница, приставка за филтриране, допълнително острие.
• Материал на корпуса и купата - пластмаса.
• Захранва се от мрежата, а дължината на кабела е 1,3 м.
• Средна цена в магазините: 4 987 рубли.

HR3752

Мощен стационарен блендер с минимално оборудване. Негова важна характеристика вакуумна чаша. Преди да започне работа, от каната се изхвърля целият въздух, така че при пълен вакуум храната не губи полезните си свойства и запазва здравословните си и вкусови качества.

• Изходна мощност: 1 400 W.
• Безстепенно регулиране на скоростта до 35 000 об/мин.
• Опционални режими на импулси и ледоразбивач.
• Метален корпус и пластмасова купа.
• Захранване от мрежата, дължина на кабела 1 м.
• Средна цена в магазините: 18 990 рубли.

Полезно видео

От видеото ще научите как да изберете най-добрия пасатор Philips: