Как да изберем електрическа фурна за вграждане: различни видове фурни, как да сравним функциите им

Електрическата фурна за вграждане е клас кухненски уред за приготвяне на пайове, печене на сладкиши, печене на месо, риба, задушаване на зеленчуци и други здравословни и пикантни ястия.

Моделите са максимално функционални, безопасни и естетически издържани. Те се вписват в мебелните ниши на удобна височина и лесно се интегрират в интериора.

Каква фурна да изберете според типа на вграждане

Кухненските уреди се разделят на различни видове монтаж.

Самостоятелни фурни

Комплектът включва фурна и котлон. Устройствата са свързани помежду си, монтирани са заедно, имат общ контролен панел и са компактни.

Зависимите модули помагат за поддържане на единен стил с еднакъв дизайн и еднаква цветова схема. Те спестяват разходи за монтаж.

При избора на единство е важно да се има предвид, че повредата на един елемент води до изключване на целия уред. Разделянето на плота от фурната не е възможно.

Изборът на модели е ограничен - производителите постепенно се отказват от зависимия тип монтаж.

Независим

При независимите модули котлоните се монтират отделно. Фурната е самостоятелен уред.

Изисква се спазване на единственото условие - връзка с мрежата. Уредът се намира в удобно положение. Мнозина предпочитат да го поставят на нивото на ръката. Това подобрява видимостта на храната и осигурява защита срещу случайни изгаряния.

Форматът е подходящ за тези, които не се нуждаят от котлони, но се нуждаят от многофункционалност за различни възможности за готвене.

Уредите се произвеждат с модерен дизайн, като се използват висококачествени материали и термоустойчиво и удароустойчиво стъкло. Високата консумация на енергия се компенсира от енергоспестяващи технологии. Недостатъците включват по-висока цена.

Как да изберем електрическа фурна по размер и обем

Когато избирате модел за вграждане, първо вземете предвид размерите на кухненския модул. Производителите се опитват да доближат формата на фурните до куб.

Стандартният обем е предвиден за 45-70 л. Такъв размер е достатъчен за повечето готварски задачи. Големите модели от 70 литра са предназначени за професионална употреба.

Моля, обърнете внимание: разстоянието до стените на мебелите се определя от конкретния модел. Минималното разстояние от всяка страна е 5,0 мм, 40 мм от задната стена и 85 мм от пода. Преди да направите покупка, измерете вдлъбнатината, за да определите размерите ѝ.

Размери:

• Стандартен 59,5-59,5 см - универсален.
• Тесен 45-47 см - подходящ за малки стаи и студиа.
• Изключително голяма 90 см - за истински домашни готвачи, големи семейства с много деца.
• Компактна 60 см, висока 45-50 см - за кухни със среден размер.

По-високите фурни - от 90 см и нагоре - са предназначени за професионална употреба.

Кой тип самопочистване е по-добър

Производителите обръщат все по-голямо внимание на почистването. Каталитични и пиролитични технологии.

Steam

Евтин вариант. При най-простите модели вътре се поставя тава с вода. Включете програмата с температура 70-90 °С. Нагрятата пара омекотява мазнините и замърсяванията се отстраняват лесно с помощта на гъба.

Специални функции:

1. Въпреки че методът е широко разпространен, той не е напълно самостоятелен. Според отзивите на клиентите парата не е много добра за справяне със сериозни замърсявания и почистването изисква използването на специални продукти.
2. След измиване стените на шкафа за готвене трябва да се избършат до сухо. Вратата трябва да се остави отворена за проветряване.
3. Хидролизата е подходяща за тези, които не са алергични към детергенти, имат навика да готвят мазни ястия в ръкав за готвене.
4. При избора: стените на качествената фурна трябва да са покрити със специален емайл, който се почиства лесно. Това полезно допълнение ще улесни почистването и ще предотврати корозията.
5. Могат да се включат специални резервоари за вода, които се задействат при стартиране на процеса на хидролиза.

Усъвършенстваната технология е оборудвана с таймер, който подава сигнал за приключване на процеса на почистване.

Каталитичен

Специално каталитично покритие на стените разгражда мазнините, докато машината работи при температури над 140°C. Единственото, което остава да направите, е да избършете замърсяването с кърпа, след като фурната изстине.

Методът има своите ограничения - фурната не трябва да се почиства с абразивни и киселинни препарати.

Разпознаването на модел с магически панели е лесно. Вътрешните стени на фурната ще бъдат груби на допир.

Характеристики:

• Технологията на катализа е добра за отстраняване на отлагания от мазнини, но е слаба за отстраняване на остатъци от изгоряло мляко, захар. Такива депозити трябва да бъдат премахнати ръчно.
• Каталитичните панели не покриват дъното и вратата на шкафа за готвене. Ще трябва да се прилага ръчно почистване.
• Методът е разработен за 300 цикъла, което отнема средно 3-5 години интензивна употреба на уреда. Покритието се заменя с ново.
• Най-новата технология за катализиране включва екологична лиза. Производителите използват покритието EcoClean. При нагряване до 270 °С в действие влиза екологичният катализатор.

Препоръчително е да търсите фурни с двустранни каталитични плочи за готвене. Конструкцията се обръща в края на експлоатационния период и самопочистването отново става възможно.

Пиролитичен

Режимът на почистване нагрява камерата до 300°C или повече. Органичните примеси се изгарят и се разпадат на пепел. Повърхността се избърсва с влажна кърпа.

Пиролизата е от съществено значение за честото готвене без фолио, чантата на готвача.

Характеристики:

1. Режимът губи репутацията си заради евтините модели. Те бяха задимени, горещи поради липса на качествено остъкляване на вратата, охладителна система. При добри уреди почистването работи перфектно.
2. Пиролизните пещи са с 15-20% по-скъпи от своите аналози. Цената е оправдана - производителите използват високотехнологични материали, които издържат на свръхвисоки температури.
3. Най-усъвършенстваните модели фурни са оборудвани с интуитивна система за контрол на пиролитичното почистване. Сензор отчита въздуха в камерата и спира нагряването, когато концентрацията на въглероден диоксид спадне драстично след разграждането на всички мастни молекули.

Пиролизната инсталация трябва да бъде оборудвана с опции за безопасност. Полезните екстри включват автоматична блокировка за достъп и подсилена топлоизолация.

Технологията изисква добра вентилация, а инсталирането на фурна без аспиратор е нежелателно.

Кои допълнителни програми са необходими

Електрическите модели за вграждане са оборудвани с основни опции: горно/долно отопление.

Нагревателните елементи нагряват обема равномерно, като помагат за готвене на всяко ниво. Режимите са комбинирани, могат да се превключват поотделно, но не позволяват на фурната да пече на повече от един рафт едновременно.

Стандартното нагряване е подходящо за храни, които се нуждаят от задушаване, дълго печене и сладкиши. За да разширят възможностите на собствениците на жилища, производителите предлагат редица допълнителни програми.

Грил

Този режим включва мощния горен нагревателен елемент на фурната.

С нея ще приготвите ястие с хрупкава коричка, сухи зеленчуци, плодове за консервиране и дългосрочно съхранение. Програмата разтопява бързо сирене, обръща печива или пилешко месо и приготвя малки порции рибни и месни ястия или апетитни топли сандвичи.

Бързо нагряване

Този режим е идеален за всички, които често готвят във фурната. Повечето рецепти изискват поставянето на тава в предварително загрятата фурна.

Тази опция ви спестява чакането, тъй като необходимата температура се достига в рамките на няколко минути. Необходимо е само да зададете основния режим.

Ротисери

За печене на парчета месо или домашни птици на едно място. Въртенето на ротисерията осигурява равномерно нагряване и най-добро овкусяване на храната.

Можете да приготвите чудесен домашен кебап на шиш.

Микровълнов модул

Замества микровълновата фурна, спестява място в кухнята, размразява риба, тесто, месо и затопля ястия. Микровълновата фурна приготвя прости ястия, като омлети или сандвичи.

Ако комбинирате микровълни със стандартни режими на отопление, времето за готвене ще се намали от 1,5 до 2 пъти. Микровълновата печка ще сготви храната вътре, а горещият въздух във фурната ще я сготви отвън.

Steam

Този режим освобождава пара по време на готвене и запазва месото, рибата и морските дарове меки, крехки и сочни отвътре.

Процесът на готвене запазва перфектния вкус, ползите и печените изделия ще бъдат по-пухкави във фурната. Вграденият парогенератор ще улесни почистването на повърхностите на фурната.

Имам ли нужда от конвекция във фурната си?

Тази опция разширява функционалността на вашия кухненски уред. Той добавя вентилатор и нагревателен пръстен на задната стена към стандартния режим. Горещият въздух се разпределя равномерно в отделението за готвене и нагрява храната по най-добрия възможен начин.

Конвекцията осигурява по-добро готвене на различни видове храни: месо, риба, зеленчуци, птици, печива.

Характеристики:

• Програмата е подходяща за зареждане на няколко рафта на фурната.
• Подпомага по-доброто приготвяне на храни като пайове, бисквити и кошнички за сладкиши.
• Конвекцията не е подходяща за ястия, изискващи голямо надигане на тестото: мъфини, бисквити.

Ако допълните функцията грил с грил, топлината в отделението на фурната ще се разпредели по-равномерно.

Фурната образува хрупкава коричка дори на места, където няма достъп на въздух. Домакинята няма възможност да изгори храната.

Аксесоари

Производителите предлагат различни видове тави за печене.

Стандартният комплект включва дълбока, плоска тава и решетка. Допълнителните аксесоари се предлагат с по-скъпите модели или се поръчват отделно.

Температурна сонда

Помага за изпичането на голямо парче по всички кулинарни стандарти. Ястието няма да бъде сурово или прегоряло.

Поставете сондата в дебелината на парчето и започнете да печете във фурната. Когато е готова, сондата ще издаде звуков сигнал или ще изключи фурната.

Стъклени и перфорирани тави

Малките стъклени съдове са подходящи за месо, риба и зеленчуци. Те са подходящи за използване в микровълнови фурни.

Перфорираната разновидност е подходяща за успешно приготвяне на пара.

Телескопични релси

Слайдовете са разположени на едно или повече нива. Телескопичните водачи са добра функция за безопасност и ви помагат да разгънете тавата без риск от изгаряне.

Дограма за врати

Прави затварянето на вратата възможно най-плавно и безшумно. Малък детайл, който на пръв поглед не изисква усилие и който прави фурната безопасна за използване. Тя предотвратява удара на стъклото в ръбовете на неправилно поставени съдове при затваряне.

Енергийни класове

Производителите на фурни активно въвеждат енергоспестяващи технологии. Класът на енергийна ефективност се определя от капацитета и вътрешния обем на фурната.

Най-добре е да изберете енергоспестяващ модел, обозначен с A+, A++, A+++ или просто A.

Коя марка да избера за вградената си електрическа фурна?

Безспорно качество демонстрират моделите на европейски (немски, шведски) марки. Добрите бюджетни фурни предлагат колеги от ОНД.

Най-добрите производители:

• Bosch - най-голямата марка предлага най-добрите цени на многофункционални модели. Фурните са надеждни, предимно испанско и турско производство.
• Electrolux - добри уреди на конкурентни цени. В сегмента на уредите за вграждане той предлага най-високите отстъпки, без да губи техническите предимства на фурните. Монтажът е на италиански, полски и румънски език.
• Weissgauff е технологично напреднала марка, която произвежда модерни, конкурентни уреди на достъпна цена. Събранието е предимно от китайци и поляци. Фурните преминават през многоетапна предпродажбена проверка. Производителят е поставил акцент върху функционалността, надеждността и лесната поддръжка.
• Beko е една от най-добрите марки в света. Силните страни на фурните са достъпната цена, високото качество на монтажа, енергийната ефективност и богатата функционалност.
• GEFEST е беларуска марка, която произвежда уреди с високи потребителски качества. Фурните Gefest са сред най-достъпните на пазара. Моделите не са лишени от енергийна ефективност и имат широк набор от функции.

Топ 5 на най-добрите електрически фурни за вграждане по цена/качество за 2024-2025 г.

Основната цел на уредите е да направят готвенето по-ефективно и по-лесно. Най-добрите модели фурни ви помагат да постигнете бързо готвене с по-добри резултати.

Weissgauff EOV 19 MB

Енергийно ефективният EOV 19 MB се предлага в черен цвят на въглен.

Лесните за използване въртящи се копчета Soft Switch са отговорни за управлението на фурната. Марката гарантира плавни и прецизни движения. Капацитетът от 50 литра е достатъчен за всички задачи за готвене.

Вратата предпазва от изгаряния и е оборудвана с двоен стъклопакет. Остъкляването се сваля и се почиства лесно. От вътрешната страна ще намерите съвет за неопитните готвачи - книгата с рецепти. Тук можете да намерите най-добрите настройки за приготвяне на гурме ястия във фурната.

Производителят е въвел 9 режима на работа. Фурната се справя с традиционното готвене на горна и долна топлина. Грилът ще изпече вкусна коричка, конвекцията ще осигури равномерно печене, а размразяването ще гарантира приготвянето на храната. Фурната разполага с различни комбинации от програми и може да бъде осветена.

Грижата е улеснена с почистващия уред за хидролиза - добавете вода в тавата и Weissgauff сам ще отдели мазнините с пара. Емайлът Smart Clean действа като бариера срещу натрупването на мръсотия. Специалното покритие на камерата за готвене предотвратява натрупването на миризми, мазнини и мръсотия след многократно готвене.

Технически характеристики:

• Вид: независим.
• Обем: 50 л.
• Консумация на енергия: A.
• Режими: 9.
• Контрол: механичен.
• Максимална температура на нагряване: 250°C.

Плюсове:

• Фурна с високо качество на изработката.
• Удобна работа.
• Таймер.
• Термостат.
• Функционалност.
• Дизайнът.

Против:

• Комплект без телескопични релси.

Electrolux EZB 52430 AX

Един от най-достъпните модели на известния производител. Външно фурната е стандартна - класическа комбинация от неръждаема стомана и черно.

Той има специално покритие против пръстови отпечатъци, наречено Antifingerprint. Остъкляването на вратата на фурната намалява загубата на топлина и предотвратява нагряването на външната повърхност.

Вентилаторът загрява фурната бързо, като ускорява готвенето. Запеканки, пайове, месо и зеленчуци се пекат не само бързо, но и равномерно. Домакинята не трябва да размества тавите, за да контролира процеса.

Светодиодният дисплей показва настройките, което улеснява следенето на състоянието на храната, задаването на точни времена и разкриването на кулинарните ви таланти. Осветлението осигурява перфектна видимост. Емайлово покритие, което се поддържа и почиства лесно.

Фурната с капацитет 57 литра се управлява с въртящи се копчета.

Има 6 режима на нагряване: горно нагряване, грил, нормално готвене и захлупване на плоча за пица. Максималната температура достига 250°С.

Включени са всички основни елементи.

Технически спецификации:

• Вид: независим.
• Вместимост: 57 литра.
• Консумация на енергия: A.
• Режим: 6.
• Контрол: механичен.
• Максимална температура на нагряване: 250°C.

Плюсове:

• Многофункционална електрическа фурна.
• Не събира пръстови отпечатъци.
• Лесно почистване.
• Пестене на енергия.
• Голям капацитет.
• Удобна работа.

Против:

• Без телескопични водачи.

Bosch HBF534EB0R

Това многофункционално кухненско чудовище с незалепваща матова черна предна част ще бъде истинско бижу в кухнята.

Вкопаните превключватели на фурната се покланят за лесно почистване. Истинска забележителност е 3D горещият въздух, който ви позволява да готвите на три нива едновременно, без загуба на качество. Можете да печете на скара или да приготвяте въздушни меренге ястия с перфектна конвекция.

Технологията EcoClean Direct е отговорна за лесната и лесна поддръжка. Умната фурна автоматично разгражда капките мазнина по време на готвене.

Телескопичните водачи са удобно допълнение. Дори начинаещите готвачи имат безопасен достъп до храната на всяко ниво.

LED дисплеят е полезно допълнение към функционалността. Функцията за таймер улеснява контрола на готвенето.

Капацитетът от 66 литра и 7-те режима на работа са достатъчни и за най-големите и приятелски настроени семейства. Мнозина ще оценят впечатляващата топлина до 275°С, безопасното трислойно остъкляване на вратата на електрическата фурна.

Технически характеристики:

• Вид: независим.
• Вместимост: 66 л.
• Консумация на енергия: A.
• Режими: 7.
• Контрол: механичен.
• Максимална температура на нагряване: 275°C.

Плюсове:

• Функционалност.
• Безопасност.
• Телескопични водачи.
• Информационен дисплей.
• Голям шкаф за готвене.
• Охладителна система.
• Самопочистване.

Минус - цената.

Beko BCM 12300 X.

Компактният уред с вместимост 48 л ще се сприятели с всяка малка кухня. Размерът на камерата е достатъчен за ежедневното готвене на средностатистическо семейство.

Във вътрешността на фурната има 3 нива на релси. Производителят е оборудвал модела с лесно управление с докосване, две вдлъбнати копчета за избор на режим и температура на готвене.

Veko реализира впечатляваща функционалност. Налични са осем режима на работа. Ястията се приготвят на скара, 2-3 ястия се предлагат в 3D режим и храната се размразява.

Настройките се показват на цифровия дисплей. Халогенната подсветка допринася за комфорта.

Удобството за потребителите се потвърждава от високия клас на енергийна ефективност А+ и надеждното трислойно остъкляване на фурната.

Конструкцията остава топла, като се елиминира рискът от случайно попарване. Грижата се състои в пускане на парочистачка след всяко използване на фурната.

Технически характеристики:

• Вид: независим.
• Обем: 48 литра.
• Консумация на енергия: A+.
• Режим: 8.
• Управление: сензорно управление.
• Максимална температура на нагряване: 250°C.

Плюсове:

• Компактен клас.
• Функционалност.
• Лесно използване.
• Фурна с лесна поддръжка.
• Чувствителни сензори.
• Безопасност.
• Енергоспестяваща технология.

Против:

• Стегнат въртящ се превключвател на програмата.

GEFEST DA 602-01 N1

Многофункционална домашна фурна с предна част от неръждаема стомана. Комбинацията от черно и металик е универсална и подхожда на повечето кухни.

С капацитет на фурната от 55 литра тя е достатъчна за всяко семейство.

С 4 режима на работа уредът може да приготвя всякакви ястия. Производителят е приложил всички елементи за комфорт. Потребителят има достъп до моторизирано ротисери, грил и подобрен грил с конвекция, долно и горно нагряване, подсветка. Таймерът ви помага да контролирате процеса на готвене.

Подвижните водачи на проводниците и хидролизата улесняват редовното почистване. Двуслойната врата с панти предотвратява риска от изгаряне.

Предлагат се опции за охлаждащ вентилатор и безопасно изключване. Ротационните превключватели са отговорни за точните настройки на фурната.

Технически характеристики:

• Вид: независим.
• Вместимост: 55 л.
• Консумация на енергия: A.
• Режим: 4.
• Контрол: механичен.
• Максимална температура на нагряване: 250°C.

Плюсове:

• Цена.
• Фурна с висококачествена конструкция.
• Надеждно механично управление.
• Ротисери, скара.
• Опции за безопасност.

Против:

• Комплект без решетка.

Бърз контролен списък за избор на вградена електрическа фурна

Контролен списък:

• Изходна мощност: 2 до 4 kW.
• Тип на свързване: Директно свързан към електрическата мрежа (препоръчително).
• Вместимост: 45-65 литра.
• Почистване на електрическа фурна: функцията за пиролиза е идеална.
• Незалепващо покритие против пръстови отпечатъци.
• Управление: механично или със сензорно управление.
• Задължително: Горна, долна топлина, грил, конвекция.
• Удобство: телескопични релси.
• Безопасност на фурните: автоматично изключване в случай на прегряване, система за охлаждане, заключване за деца.

Полезно видео

Ето едно кратко видео, което ще ви покаже как да изберете вградена електрическа фурна: